辛辣可口和米飯
張先生的小廚房女士
<h2>材料</h2>
五花肉約300g
泵 1 勺
1勺豆莢醬
糖 2g
醋 1勺
大蒜 1 瓣
1 勺油
胡蘿蔔 1 根大棒
木耳 1 把
青椒 1
<h2>練習步驟</h2>
1、胡蘿蔔一個，青椒一個，全部洗淨幹淨的黑木耳朵一小撮泡開
2、全切線備用
3、準備豬肉也切絲，裡面的刺肉更好，更嫩，如果要減肥不吃豬肉，也可以選擇雞胸肉（脊肉）切成酒，醬油，糖、澱粉腌制備用
4、用大蒜和幹辣椒準備蔥頭
5、開始鍋内食用油，豬肉放入鍋裡炸魚，留下底油
6、将鍋底油加一勺豆瓣醬從紅油中取出，再放洋蔥姜蒜，炸出辣椒後香味，胡蘿蔔絲、青椒絲、木耳絲炒均勻
7、放入豬肉絲後炒均勻，加入适量的鹽，一勺白砂糖，一勺醋，一勺油，炒均勻後開花後即可食用！
8、當不是很有食欲時
<h2>技巧</h2>
豆瓣醬不辣，孩子可以吃的話不能放或更少。減肥的朋友可以用雞胸肉代替，最好的脊肉，味道更嫩。最後的魚露也可以提前調整，以免匆忙
<h2>肉的營養功效</h2>
1. 補充蛋白質
豬肉為人類提供高品質的蛋白質和必需脂肪酸。豬肉提供血紅蛋白（有機鐵），促進半胱氨酸的鐵吸收，可以改善缺鐵性貧血。
2. 腎血補液
豬肉味鹹，性平，進入脾髒、胃、腎;補充腎髒升血，滋潤幹燥;主要治療熱病、口渴稀疏、腎虛、産後血排、幹咳、便秘、滋補、保濕、保濕、潤肝陰、保濕皮膚、兩便解渴等。
3. 幹燥
豬肉煮熟的湯可以快速補充，因為缺乏液體引起的煩躁，幹咳，便秘和難以生産。
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