生活是豐富多彩的，食物是無止境的變化。今天為大家帶來美味的細菌 - 蘑菇。蘑菇味道甘甜可口，形狀像扇形，灰色，它對富含蛋白質的多糖對癌細胞有抑制作用，能增強我們身體的免疫功能。它的飲食方式是不可戰勝的。對于它的介紹，讓我們在這裡結束，然後進入我們今天的食品類。
蘑菇蛋餡餅
基本成分：蘑菇，胡蘿蔔，雞蛋，面粉，食用油，食用鹽，葡萄酒，生泵，胡椒，油。
基本步驟
1.取出我們準備的蘑菇，用手撕成小花，然後拿出剪刀切掉蘑菇根的莖。取出一個空碗，加入适量的水到碗中，一勺食用鹽，放入一個小蘑菇中，用手攪拌均勻，放在一邊10分鐘。
1 米接下來，我們拿出一個大碗，加入兩小碗面粉，少許鹽，然後用筷子攪拌，用筷子攪拌，攪拌成絮狀，然後揉面條。揉面團後，将其揉成條狀，切成均勻大小的意大利面。然後，我們在準備好的容器中刷一層油，放入表面劑，并在其表面上刷另一層油，然後用保鮮膜密封容器并喚醒30分鐘。
3.我們取出胡蘿蔔，切成細絲，放在一邊。取出一個空碗，三個雞蛋，将雞蛋掰入碗中，加入少許鹽和葡萄酒，并用筷子将它們混合在一起。從鍋中取出，刷上一層食用油，打開小火，将蛋液放在火中，煎至雞蛋被壓碎，關火。接下來我們再拿一鍋，加入适量的水，放入少許鹽和食用油，水燒開後，放入胡蘿蔔絲水中撈出一分鐘，放入準備好的冷水中。
4. 将蘑菇放入鍋中2分鐘晾幹。用手擠壓蘑菇和胡蘿蔔絲中的水，然後用刀切開并放在一邊。然後我們取出雞蛋碎并将其添加到碗中，然後加入準備好的洋蔥和食用油，鹽，生泵，胡椒，油，攪拌均勻備用。
5.現在我們取出醒好臉劑扁平，用意大利面條棒到其寬度再長，成品皮長約10厘米，寬4厘米。然後我們把餡料放在上面，上下折疊，完全包裹餡料，然後從一端卷起來，直到我們最終把它放在底部。
6.接下來我們再次拿出平底鍋打開中小火，在火鍋裡刷一層食用油，然後拿出我們做的蛋糕，依次放入鍋中，記得在蛋糕和蛋糕之間留出一點縫隙，否則不容易翻。用另一層油刷蛋糕的頂部，當鍋的底部是金色的，我們用鏟子将其翻轉過來，再次煎炸，煎約3分鐘，當餡餅兩面都是金黃色時關閉火。
7.熄火後，取出之前準備好的空盤子，将成品的蘑菇蛋餅放入鍋中。此時，我們的蘑菇蛋餅已經吃完了。這道家常菜的難度絕對是四星，但俗話說得好，吃苦，配菜是人，食物也适用。這道菜的味道也非常正确，可以承受其複雜的步驟，這種蛋糕酥脆清爽，薄皮，新鮮多汁。喜歡吃意大利面的朋友，行動迅速！
愛心小貼士
1.加入鹽浸泡蘿蔔可以使其更快地出水;
2.在水中加入食用油和鹽，以調味并保護顔色;
3.當蛋糕坯醒來時，刷油不容易粘在盤子上，而且更脆。
好了，今天的食物分享，是時候和大家說再見了，感謝朋友的觀看，今天的食物比較難哦，有興趣喜歡挑戰的朋友可以試試，期待分享，喜歡吃東西的朋友麻煩幫忙好評和關注哦！之後會有一段時間，謝謝！