每年九月初的農曆是中國的重陽節，這個節也被稱為老人節，是一年一度的金秋節，九和長是同一個基調，具有長壽命的意義，中國人仍然十分重視。關于節日的活動和習俗很多，除了爬高、觀賞菊花，到處都是菊花，還吃一些相應的食物來慶祝。那麼，你知道在太陽日吃什麼傳統食物嗎？下面跟大家分享節日裡必須吃的5種傳統美食，尤其是那些家裡有老人，有錢又沒錢穿，意味十足，來看看你吃過什麼樣的食物吧！
一、濃陽蛋糕
花糕是節日必吃的食物之一，一般也被稱為重陽糕。因為"蛋糕"和"高"的語氣是一樣的，和"步步高"、"壽高九九"的意思，是以"重陽蛋糕"是送給長輩們最好的禮物，也是節日裡比較受歡迎的美食。花糕以米粉、水果等原料，做法因地而異，有的很簡單，有的色彩缤紛，看起來非常漂亮别緻，非常甜嫩，美味可口。
重陽蛋糕練習
材質：米粉、米粉、紅豆沙、白砂、水果、砂糖、幹月桂花。
1、米粉、糯米粉、砂糖倒入容器中攪拌均勻，加入260毫升水，攪拌均勻，達到半濕半幹狀态;
2、米粉篩網通過篩子，因為有水，會比較困難，需要更長的時間。
3、模具底面和牆刷油，輕輕倒入半面粉後過篩，鋪好;
4、将鍋中的水煮沸，将米粉蒸5分鐘，取出模具，将豆沙均勻鋪在上面，然後将剩餘的一半餅粉鋪在豆沙上刮平，然後用開水蒸煮。
5、蒸出面粉，将糊狀物均勻鋪在上面，撒上紅色、綠色的果絲，然後繼續蒸至蛋糕煮熟，即可放火。
6、取出蛋糕，切成方形或菱形，撒上幹月桂。
二、螃蟹
在我國的一些地方，有吃螃蟹的習俗。節前後，螃蟹是最胖的時候，這個季節螃蟹裡面的肉很新鮮，而且肉、吃起來很上瘾，但是這個季節過後，它會慢慢走下市場，然後想吃肉肥蟹就得再等一年，是以在重陽節的那一天， 不妨再買一些回來吃吧。螃蟹的吃法很精緻，吃螃蟹不能沒有新鮮的生姜和醋。
清蒸螃蟹的做法：
材料：螃蟹，生姜，大蒜，大蒜，2湯匙，生3湯匙
1、用牙刷将蟹體内的沙子仔細刷幹淨，沖洗幹淨，備用。
2、蒸鍋放入适量的水，倒一點酒，蒸架，放上大閘蟹。螃蟹應該向上蒸肚子（以防止螃蟹流出），并用一塊生姜蓋住。
3、蓋上鍋内熱蒸15~20分鐘左右即可将蒸蟹以冷水放入鍋中，否則蟹又熱又掙紮;
4、調理姜醋汁：姜汁切開，倒入米醋中，并加一些糖調味料。吃螃蟹配生姜和醋汁，可以使螃蟹味道更鮮美。
三、菊花酒
農曆九月，又稱菊花月，是菊花盛開的季節，節日來臨，清新的秋天，菊花盛開，窗外籬笆下，金塊。勤勞聰明的中國人會在節日前收集菊花，并将米飯、酒和音樂做成菊花酒，在陽光明媚的日子裡，一家人都享受着美味的菊花酒。也因為"酒"跟"長"，是以在古代有濃陽喝菊花酒這種傳統習俗。
菊花酒實踐：
材質：大米5斤，菊花10，酒樂2包
1、菊花溫水洗淨晾幹，菊杆撿幹淨，隻留下花瓣，這一步比較費時，我們要耐心呵呵。
2、米飯浸泡一小時蒸好，要冷卻，手上不熱，将花瓣混入，蒸熟的米飯比較幹燥，是以要加入三分之一量的溫水，幫助米粒散落。
3、混合均勻後，一包安吉的酒也倒入混合均勻。将混合的米飯放入玻璃罐中壓實，底部和表面撒上葡萄酒，戳一個洞。
4、把溫熱的地方發酵要有酒的香氣，直接吃也還行，把酒過濾出來繼續沉澱才能喝。
四、鼻涕蟲
吃鼻涕蟲是中國西南部節日的另一種流行食物。據說，在古代，蟋蟀是食物種類的象征，一：因為在跳動的過程中，蟋蟀是粘在一起的，也是家庭之間和諧的統一體，另一個是：蛞蝓一般都是甜美的，隐喻着生活甜蜜的幸福，其三：形狀圓潤，表明人是"命中注定的"， 團聚，有了這些道德，我們一定要吃一整天，祝福全家人和氣，團聚，和平與安全。
紅糖做法：
材料：米粉150g，溫水120g，适量紅糖
1、120克溫濕2次倒入米粉中，因為米粉吸水性不一樣，先加筷子攪拌，再加入剩餘的溫水，最後不燙手揉成光滑的面團，面團完全不粘手。
2、将飯團揉成大小相同的小面團，用手揉成小面團壓扁;
3、火鍋油（油不需要太多，鍋底層即可），燒至60%的火，放入小火慢煎，一面金黃翻轉至兩面都是金黃色;
4、将水燒開紅糖和白砂糖，攪拌均勻後倒入鍋中。火汁，濃得可以關火，撒上少許白芝麻，噴一噴紅糖米飯就完了。
五、羊肉面
北方人在太陽的日子裡吃羊面。"羊"和"陽"諧波，應該是太陽的經典。面條吃白面，"白"字是"百"去掉上面的"一"，有百減一為九十九的意思，以回應"99"的代号。另外，這個節日是在秋天，秋天也是羊肉吃最肥的季節，能暖冷，暖的溫度，是最符合季節需要的，是以節日吃羊肉面條是合适的。
羊面的做法：
材料：羊肉，洋蔥，醬油，鹽，胡椒粉，胡椒粉
1、大塊羊肉提前用冷水泡，換幾次水，然後把水用新鮮箱子等東西瀝幹，收拾好，待凍，前想吃羊肉前提前15分鐘拿出一點解凍，友善切開。
2、開水煮面條的過程中，可以用刀切羊肉，冷凍的羊肉可以切得很薄，味道和羊肉的厚度差不多。
3、面條煮熟後要魚起來，将煮熟的面條湯單獨用碗，鍋裡微微放一點油，羊皮片下小火，羊肉開始少許油時放鹽、胡椒粉、胡椒粉、醬油、油調味料，把熱面條湯放入蓋子裡煮沸。如果你嘗到了足夠的鹽，把羊肉湯倒在面條上。
合作夥伴，您家鄉的傳統美食和太陽習俗是什麼？作為我國傳統的重要節日，也是年輕一代向長輩表達感情的好機會，不妨抽出時間，放下工作，利用節日表達美好，一起回家，一起吃一頓溫馨的團聚餐！