
很多朋友說,他們的鋤頭總是熱氣騰騰的不好,今天我就教你做一個成功率很高的果蔬。豐富的色彩和小巧可愛的造型可以突然吸引寶寶的注意力,吃得軟,味道好消化,不用擔心被抓住。多待一點蒸在冰箱裡冷凍,給寶寶一頓熱騰騰的就可以吃了,更何況友善。
By Picky Daddy (Bean Andgo Cuisine的官方認證人)
<h2>材料</h2>
中面粉(普通面粉) 200g
溫水 130g
酵母 2g
适量的水果和蔬菜粉
<h2>練習步驟</h2>
1、将130克溫水與2克酵母混合。
2、加入200g中度面粉(普通面粉),用筷子攪拌成絮狀,手揉成光滑的面團。
3、蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大小。如何判斷面團的發酵情況?發酵面團可以撬開,看到蜂窩狀而不縮回,這意味着發酵到位。
4、将面團分成4份相等份,在每個面團中加入3~5克果蔬粉,揉捏均勻。如果沒有果蔬粉可以用果蔬汁代替,50g面粉用25g果蔬汁代替。
5、将箱闆撒上幹面粉防粘,将面團寫成厚度約3mm的面條。
6、用卡通模具壓出各種形狀。
7、用蒸籠布放在蒸籠布上,先不要燒火,蓋上蓋子喚醒15分鐘,這樣蒸熟的蒸熟的饅頭味道會更柔和。
8、冷水鍋,蒸火12分鐘。關火煮2分鐘,然後才能從鍋裡出來。
9、吃完後可以放冰箱,冷藏存放3天,冷凍7天,吃完前鍋熱火即可。
10、完成!
<h2>技巧</h2>
工具:平底鍋、小湯鍋 熟練度:40min(發酵時間除外) 參考月份:11個月及以上 适合:對上述成分不過敏的寶寶
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
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