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鐵鱿魚、章魚顆粒、烤墨魚...聽起來令人垂涎欲滴，有時走在小吃街上，飄過來的第一股味道，就是鐵鱿魚的味道，不知道鐵鱿魚是怎麼回事，吃它很好吃，但聞起來其實比吃起來好幾倍。鱿魚，章魚，墨魚，很難一下子說出，因為它們似乎都是一回事。
在和平時期的生活裡，鱿魚、墨魚、章魚吃得更多，無論是在家裡做飯，還是去餐廳吃飯，都很常見，我一直無法分辨出它們的味道，反正煮熟了，差不多都是味道，不是說真的不知道到底吃哪三個。
章魚，鱿魚和墨魚是柔軟的動物，有觸手和吸盤。有時候隻是看觸手，甚至分不清，到底是哪一種，但要看一整句話，或者能看出差別，因為它們看起來不一樣，差别是相當大的。如果看一下圖，就能一目了然，再比較它們的特點，就更容易記住，到底是哪一種。
鱿魚、章魚、墨魚已經形影不離，看完這個了解，不會買錯。
< h1類""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""6">鱿魚</h1>
鱿魚很容易記住。通常我們買一圈，一圈冷凍鱿魚環，就是鱿魚管的體，是以鱿魚體厚度大，差不多就是買鱿魚環的厚度，體管、觸手長在頭上，這就是鱿魚。通常還有比較常見的鐵鱿魚，也有大衆的美味。
< h1級"pgc-h-arrow right-"data-track""8" >章魚</h1>
八達通也被稱為章魚。章魚的觸手比身體長，是以它們經常吃更粗壯的觸手。大章魚的觸手，甚至可以切片和吃。還有小章魚。比如南韓特别喜歡生吃，就是小章魚，整個活章魚，整個放在嘴裡，看起來很享受的味道。我覺得味道比較獨特，煮熟吃的不是更香？
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""10">墨魚</h1>
也被稱為鱿魚。有時在餐廳吃飯時，會有一個黑色的餃子，餃子皮的顔色是黑色的，叫"切魚餃子"，也頗具特色，這種黑色餃子皮，正宗的是使用墨魚汁。同樣常見的是黑色的"墨魚球"，它也用于墨魚的汁液中。墨魚的汁液，通常用于制作黑色食物，是一種天然色素。小一墨魚，也經常做成零食。
<>h1級"pgc-h-arrow-right-"資料軌道"營養成分的差異</h1>
章魚、鱿魚和墨魚的營養成分也有一些差異，尤其是我們更關心的是"膽固醇"含量，這三種含量也不同，那麼，哪些含量高，哪些含量低呢？
讀完這篇文章，大家可以了解，買的時候你不會買錯。很多人說他們害怕吃鱿魚，因為它們的膽固醇水準很高，這不是不合理的。但膽固醇是最主要的合成體，從食物中直接吸收有限，也不必浪費食物，不要一次吃太多，正常吃在上面。
看完這篇文章，我發現我平時吃的，或者鱿魚多吃！我的最愛，還是鐵鱿魚！