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铁鱿鱼、章鱼颗粒、烤墨鱼...听起来令人垂涎欲滴，有时走在小吃街上，飘过来的第一股味道，就是铁鱿鱼的味道，不知道铁鱿鱼是怎么回事，吃它很好吃，但闻起来其实比吃起来好几倍。鱿鱼，章鱼，墨鱼，很难一下子说出，因为它们似乎都是一回事。
在和平时期的生活里，鱿鱼、墨鱼、章鱼吃得更多，无论是在家里做饭，还是去餐厅吃饭，都很常见，我一直无法分辨出它们的味道，反正煮熟了，差不多都是味道，不是说真的不知道到底吃哪三个。
章鱼，鱿鱼和墨鱼是柔软的动物，有触手和吸盘。有时候只是看触手，甚至分不清，到底是哪一种，但要看一整句话，或者能看出区别，因为它们看起来不一样，差别是相当大的。如果看一下图，就能一目了然，再比较它们的特点，就更容易记住，到底是哪一种。
鱿鱼、章鱼、墨鱼已经形影不离，看完这个了解，不会买错。
< h1类""pgc-h-right-arrow"数据跟踪""6">鱿鱼</h1>
鱿鱼很容易记住。通常我们买一圈，一圈冷冻鱿鱼环，就是鱿鱼管的体，所以鱿鱼体厚度大，差不多就是买鱿鱼环的厚度，体管、触手长在头上，这就是鱿鱼。通常还有比较常见的铁鱿鱼，也有大众的美味。
< h1级"pgc-h-arrow right-"data-track""8" >章鱼</h1>
八达通也被称为章鱼。章鱼的触手比身体长，所以它们经常吃更粗壮的触手。大章鱼的触手，甚至可以切片和吃。还有小章鱼。比如韩国特别喜欢生吃，就是小章鱼，整个活章鱼，整个放在嘴里，看起来很享受的味道。我觉得味道比较独特，煮熟吃的不是更香？
< h1级""pgc-h-right-arrow"数据跟踪""10">墨鱼</h1>
也被称为鱿鱼。有时在餐厅吃饭时，会有一个黑色的饺子，饺子皮的颜色是黑色的，叫"切鱼饺子"，也颇具特色，这种黑色饺子皮，正宗的是使用墨鱼汁。同样常见的是黑色的"墨鱼球"，它也用于墨鱼的汁液中。墨鱼的汁液，通常用于制作黑色食物，是一种天然色素。小一墨鱼，也经常做成零食。
<>h1级"pgc-h-arrow-right-"数据轨道"营养成分的差异</h1>
章鱼、鱿鱼和墨鱼的营养成分也有一些差异，尤其是我们更关心的是"胆固醇"含量，这三种含量也不同，那么，哪些含量高，哪些含量低呢？
读完这篇文章，大家可以理解，买的时候你不会买错。很多人说他们害怕吃鱿鱼，因为它们的胆固醇水平很高，这不是不合理的。但胆固醇是最主要的合成体，从食物中直接吸收有限，也不必浪费食物，不要一次吃太多，正常吃在上面。
看完这篇文章，我发现我平时吃的，或者鱿鱼多吃！我的最爱，还是铁鱿鱼！