指南：天氣越來越冷，多吃可以增強體質的時候，而感冒之後，到底有什麼能增強體質的，讓我們聽聽我的經驗吧！其實每年感冒後，我都會給家人多吃營養價值更高的食物，而且吃的食物最多，就是"蓮花"，因為俗話說："秋天吃白，冬天吃黑"，這是因為白色食物最能起肺，如果秋天吃白食物，健康效果就會翻倍。這是因為秋天不僅氣溫較低，而且越來越幹燥，如果我們不吃一些可以防止秋天疲勞到秋天幹燥的食物，很容易導緻我們的肺部發燒，進而使身體的免疫力下降。
而蓮花是我最推薦的食物，因為吃蓮花比蘿蔔香、比山藥粉，尤其是蓮花含有比它們更高的營養價值，據研究，蓮花富含鐵、硒、磷、鈣、多種氨基酸、維生素C、膳食纖維等營養成分，這些物質結合在一起，不僅具有補充人體的作用， 但也可以減少三高，特别是中老年人，必須吃蓮花。
是以在秋天吃山藥要吃蘿蔔，最好吃"蓮花"這道菜，清淨腸幹補，而秋蓮也比較便宜，中型蛞蝓隻賣1.5元1斤。在我們這裡，蓮花除了炖、炸吃，還可以在吃完蓮花後蒸熟，因為蒸蓮花不僅更香軟，而且能更好地保留蓮花的營養價值。接下來，我會教你們一個粉蓴蓴的練習。
配料準備：蓮蓉500g，豬肉250g，生姜3g，雞精2g，油5ml，醬油4ml，醬油5ml，香13香2g，米粉100g，洋蔥3g，胡椒2g，鹽，食用油适量。
蓮花蒸肉的做法：
步驟1：先将蓮花清洗幹淨，然後将蓮花切成4厘米長，1厘米寬的條帶，然後放入适量的鹽和米粉中，攪拌均勻即可免提。
第2步：将豬肉洗淨，切成薄片，然後将生姜，雞精，油，生泵，老泵，十三香，米粉，胡椒，鹽，食用油全部放入肉中，攪拌均勻，腌制3分鐘備用。
第3步：将混合蓮花放入蒸碗中，然後将腌制的肉放在蓮花上，然後将蒸碗放入蒸籠中，用火蒸45分鐘。
第4步：将煮熟的荷花肉蒸入鍋中，然後撒上少許洋蔥花，即可開始鍋内食用。
關于蓮花蒸肉的注意事項：
1、蓮花調味料，不要放太多調味料，隻要用基本的鹽和米粉就可以了，因為這2種味道可以使蒸蓮花吃起來，香味可口。
2、将荷花蒸熟的肉，蒸煮時間不宜少于45分鐘，且不要打開鍋蓋，否則會導緻蒸熟的蓮花吃不軟。
3、如果喜歡吃荷花蒸肉的味道，可以等蓮花蒸熟，沿熱氣騰騰的碗撒上少許醋，這樣蓮花才能吃到更多的風味。
秋天，吃山藥吃蘿蔔，最好吃"蓮花"這道菜，清淨腸幹補，隻賣1.5元1斤。本文是胡師傅的原圖，後續的胡師傅會向大家講解更多的烹饪技巧，最新的食譜給大家，謝謝大家的觀看，如果今天的文章對你有所幫助，那麼點一個關注，點一個贊，謝謝大家的支援。