好消息
新鄭又雙叒叕“出圈”啦！
近日新華社釋出了
裴李崗遺址最新發現
距今約8000年
使用紅曲黴發酵釀成的酒
為我國目前
發現最早的紅曲黴釀酒技術
微網誌話題
#約8000年前的人類
已會使用紅曲黴釀酒#
一經釋出
引來廣大網友的熱烈讨論
全網閱讀量184萬次
環球日報、CCTV4等
官網帳号紛紛轉發點贊
不少網友表示
新鄭這一考古發現
又一次證明了中華文化曆史悠久
12月17日
中國社會科學院考古研究所
助理研究員李永強
在2021年度河南考古工作
成果交流會上介紹
據介紹
研究人員在兩件陶壺的殘留物中
檢測出豐富的
紅曲黴菌絲和閉囊殼
以及具有發酵特征的稻米澱粉粒
表明陶壺是用于釀酒和儲酒的
裴李崗遺址
是中國最早的村落遺址之一
為研究我國農業起源與發展、
陶器制作、紡織業、釀酒工藝
等提供重要實物例證
“醉”是醇美留不住
酒香新鄭8000年
裴李崗這片古老的土地
有着非凡的面貌和經曆
裴李崗遺址位于新鄭市西北約8公裡的裴李崗村西，是全國重點文物保護機關，距今約8000年，絕對年代早于仰韶文化1000多年。
裴李崗造址的發現填補了我國仰韶文化以前新石器時代早期的一段曆史空白。證明早在8000年前，我們的先民已開始在中原地區定居，從事以原始農業、手工業和家畜飼養業為主的氏族經濟生産活動。
如果說，文明像棵樹，那麼裴李崗文化就是這棵文明之樹的幼芽，文明像太陽，裴李崗文化就是太陽射出的第一道曙光，照亮并縮短了人類奔向文明的路途。有着8000年曆史的裴李崗文化閃爍于世界的東方。
裴李崗文化
是距今8000年前的
新石器時期中期文化
它的發現給中國的遠古文明
塗抹上一層神奇的獨特風采
在人類文明初露曙光之際
裴李崗人已經具有非凡的能力
他們把所創造出的
輝煌燦爛的古老文明
作為一份珍貴的厚禮
饋贈年輕的人類
遺留給萬世子孫
（融媒記者：呂芳芳）