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中國猕猴桃,一個處于極其尴尬境地的水果"雖然不強"猕猴桃産業"内憂"最後寫道:需要時間喜歡農業、農業、種植、農村生活、植物科學等各類文章,那麼請大家關注、贊美世界,會是我的了解、學習, 看到持續分享給大家。

作者:依農看天下

中國猕猴桃,一個陷入困境的行業

一方面

猕猴桃是一種原産于中國的獨特水果,擁有至少3萬年的食品開采曆史,我們擁有豐富的野生種子資源和強大的文化遺産。

是21世紀初農民朋友手中的"富果",消費者口中的"維C之王"。

雖然猕猴桃在中國的商業種植和産業化時間不長,但它已成為世界上最大的種植規模和全國最大的總産量。

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另一方面

雖然猕猴桃是一種獨特的中國原産果,但最早發展其工業化的是南半球國家紐西蘭,中國的猕猴桃工業化發展時間不到50年。

21世紀初,"富金果",現在讓大多數從事猕猴桃産業的農民朋友收入感到擔憂;

雖然種植面積大,但平均每畝産量、機關收入遠低于世界平均水準,雖然年總産量較高,但優質水果占比相對較小,近三年猕猴桃進口量一直保持在11萬噸以上,而出口量徘徊在1萬噸左右, 進出口差額近10倍。

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目前,我國猕猴桃産業的發展就像我們有資源制造火箭,卻一步一步地做賣"猴子"(南方似乎叫"打孔槍")生意,可謂是暴力和尴尬的天性到了極緻。

最近和伊農和猕猴桃産業各方面的友人接觸相當多,有一次非常深入的交流,提到最多的一個問題是:如何改變中國猕猴桃産業的現狀?

朋友在不同的環節站在不同的角度,不同的情境下給出很多不同的答案。

在讨論農業問題時,我一般都是在網際網路上進行嚴厲攻擊,實際上,維諾諾聽得少得多,是以沒什麼大意見。

寫一篇文章來分享我的想法。

我認為,中國的猕猴桃産業想要改變現狀,帶着情感很難說,退後一步,慢慢來。

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< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""68">"雖然不強"的紐西蘭産業</h1>

中國的猕猴桃産業始于20世紀70年代,比紐西蘭、意大利、美國等歐美完成了近半個世紀。

到90年代産業進入快速發展期後,我查閱了糧農組織的資料,2000年我國猕猴桃種植面積已達105萬畝,當時種植規模已居世界第一(總産量為紐西蘭)。

随後到2013年(2.4225億畝)的國内猕猴桃種植面積一直在上升,猕猴桃種植範圍已覆寫全國20多個省份,其中陝西、四川、貴州、湖南、河南種植面積位居前五,僅陝西、四川各省就占60%以上(2017年資料)。

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2013年後,猕猴桃種植面積開始波動,2014年縮減至217.5萬畝,2016年升至296.25萬畝的峰值,随後在2017年下降近50萬畝(249萬畝),然後呈上升趨勢,直到2020年。

2020年,我國猕猴桃種植面積達到289.5萬畝,占世界總種植面積的68%以上,總産量達到221.9萬噸,占世界總産量的50%。

從資料來看,發展時間短,我國猕猴桃産業已發展成為種植規模和年總産量的首個雙料,行業實作"大"字樣,沒有任何借口。

但"大"是沒用的,但也要做到"強",中國的猕猴桃産業"不強",甚至說"弱"。

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"不強"主要展現在以下幾個方面:

首先,機關産量低,中國猕猴桃的平均産量遠低于世界水準,這不是根據農民随便說的,我們可以以2020年的資料為例。近70%的種植面積隻生産50%的果實,世界其他地區占種植規模的30%,産量為50%,每畝平均産量很高。

一些從事猕猴桃種植的朋友可能會提出質疑,因為網絡随便看一下猕猴桃的産量有四五千英鎊,在這個問題上我也解釋了很多,它和網絡人均百萬年薪的原因相同。

其次,水果的單價低,一斤國内猕猴桃錢買不到紐西蘭猕猴桃的情況比比皆是,産量低,單價低,從事猕猴桃種植的農民怎麼會有高回報呢?1000萬畝的規模不賺錢有什麼用?

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而且貿易逆差很大,中國每年都會從紐西蘭、智利、意大利等國進口大量猕猴桃,但出口量很小,從近幾年的數量來看差額超過10個,資金缺口更大。

然後,沒有大品牌,紐西蘭有"GoodPeo",意大利有"Jingold",我們當然不會提到"Giavo",這确實不錯,但遠非那些大型跨國品牌的水準。

沒有大品牌意味着我們的猕猴桃隻有陝西,四川,吃好說陝西産真棒,吃壞說陝産太差,這不利于行業強勢。

是以,目前中國猕猴桃産業呈現出"大而不強"的衰退狀态。

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< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"66">紐元行業的"内部和外部問題"</h1>

很多朋友可能會說,我把國内猕猴桃産業的潮流轉向了,因為"像天堂一樣困難"太情緒化,太極端了。興奮劑情緒我認識,主要是讨厭鐵而不是鋼,至于極端,我覺得不行,我們看看目前國内紐元的"内外擔憂"就上來了。

先看"内心的擔憂"。

首先,種植端是一團糟,苗木,我們擁有最豐富的野生猕猴桃種子資源,但到目前為止還沒有領先的猕猴桃商品品種,也沒有好的幼苗生意亂七八糟,果農是坑,果園是亂七八糟的。顯然,優質的商品品種在一段時間内不會被繁殖,沒有好的幼苗不會在一段時間内耗盡;

管理時,我去了很多産區,園裡很大一部分說實話令人震驚,潰瘍病頻發,到處都是第二棵果樹,更别提賺錢了,少一點虧就是掙錢。

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其次,名聲是一團糟,現在提到猕猴桃,消費者想到的就不是别的了什麼,就兩個字——"早挑",直白說是名利不好。

最後不是"早采摘水果",隻要消費者早吃猕猴桃,再見,再吃猕猴桃的時候就是"爛不軟,味道淡"的水果品質差。

目前,猕猴桃的早期收獲情況一再被禁止,那些隻看眼前利益的人很難說服。

除了"内憂"還有很多,不重複。

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再看一下"外部問題"。

首先,國際農産品專利越來越重要,紐西蘭陽光水果,被告被罰款巨額就是最好的例子,然後想引進優秀品種的人,不得不看到别人讓不讓品種,讓種子的話人們要收多少錢。

其次,國際市場上的猕猴桃、中國和紐西蘭、意大利等國不僅出口量存在缺口,近年來,雖然中國的猕猴桃出口量有所增長但過于平淡,相反,其他猕猴桃出口國、人們不僅出口量逐年增長,而且行業也越來越完善, 是以和我們的差距越來越大,追趕,很難。

雖然解決問題的邏輯很簡單,要扭轉中國猕猴桃産業的局面,必須彌補不足,但我國猕猴桃産業在内外問題打壓下,我們從一開始就到位,從種子到賣出都存在不足,每一個"不足"都難以解決, 加起來不難去天堂。

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< h1類"pgc-h-right-arrow"資料軌道""64">寫在最後:需要時間</h1>

伊農之前提到過"難如天",很大一部分作為農人讨厭鐵不是鋼。

褪色情緒,理性地說,并不是一個接一個的"不足"它

然後一個接一個地彌補,當然需要時間

最好說,知己的話,基于各種客觀因素,我個人非常看好猕猴桃的發展,是以很難不怕,誰把這艱難的過去,誰能賺錢。

來吧,中國猕猴桃行業的人。

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<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道-"59">喜歡關于農業、農業、種植、農村生活、植物科學等類型的文章,那麼請大家注意,喜歡世界會是我的了解、學習、看到不斷分享給大家的。</h1>

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