冬瓜特别美味，營養成分特别豐富，很多朋友特别喜歡吃，今天就和大家分享一下冬瓜特别好吃的做法，小炒冬瓜片，美味可口，鹹米飯。當我們做這個小小的炸冬瓜片時，冬瓜不是直接在鍋下，而是經過台階的澆水，這樣味道會更好，味道也更好。從中出來的冬瓜非常有品味，營養損失很小。是以接下來我們來看看這個小的炸冬瓜電影是如何制作的。
"小炒冬瓜片"
食材： 冬瓜、青椒、紅辣椒、韭菜、大蒜、食用油、豆沙、食鹽、砂糖、生泵、雞精
生産步驟
1、下面帶大家一起做一份小炒冬瓜片，吃美味、鹹米飯，一起準備一小塊炸冬瓜片的制作配料，準備一個适宜大小的冬瓜，再配一個青椒、一個紅辣椒，再配一個小洋蔥， 3~5瓣大蒜，一勺豆瓣，食用油，鹽，糖，生泵和雞精即可。配料特别容易準備，準備完成各種配料的加工和小煎冬瓜片的烹饪。
2、接下來将準備冬瓜拿出來，再沖洗一遍，将表面髒東西沖洗幹淨，沖洗掉，用刀切掉它的外皮，切掉外皮後我們将冬瓜切成小塊，同時把冬瓜切成小塊，把小塊切掉，再切成小塊， 切片要稍微薄一點，切掉冬瓜片放在一個大碗裡備用。
3、然後将所有的青椒和紅辣椒洗淨，然後去籽，再切成小塊，切一小塊青椒和紅辣椒放入另一盤備用。接下來，将準備好的蔥和大蒜切成洋蔥和大蒜片。開始鍋燒水，鍋燒開一半的鍋開水在上面，然後再次放入冬瓜和青紅辣椒水。
4、冬瓜和青椒水破水即可，時間約為一分鐘，出水後，我們撈出一次冷水。冬瓜片經過冷水後，味道會變得非常好。讓冬瓜片和青椒片放入冷水中自然浸泡，然後開始鍋。
5、鍋熱後，倒入适量食用油，再加入蒜片和洋蔥炒出香味。接下來，讓我們将準備好的一勺豆醬加入鍋中，将它們均勻地翻轉并翻炒紅油。油炸後，将冬瓜片和青紅辣椒片放入油炸中，讓冬瓜片、青紅辣椒片和豆沙充分炒熟。
6、然後開始調味，在鍋中加入少許鹽、糖、醬油，雞精。添加到這些調味料中的量根據您的喜好和口味确定。加入并快速煎炸，使冬瓜充分吸收調味料的味道。油炸時要用火，油炸均勻後我們就可以從鍋盤裡出來，把特别美味的小炒冬瓜片就這樣完成了。
技巧
1、冬瓜片要薄，這樣口感和口感會更好。
2.烹饪本菜時保持火燒。
好了，今天的食物在這裡分享，歡迎大家來觀看大叔食物，在這裡為您提供健康美味的食譜，烹饪技巧，烹饪其實非常輕松！喜歡的朋友可以免費給我一個贊美，謝謝大家的支援！
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