
深秋節,天氣寒冷,注意身體保暖的同時,肚子也要保暖。
是以,一份好的秋季早餐的第一要素,就是要熱、暖、吃的全人很舒服。
第二個要素,一定要快。上班族早上,就像每天打仗一樣,多睡一分鐘就好了,哪裡有時間畫畫和定檔!
是以,我喜歡在晚上提前蒸一鍋饅頭,第二天早上加熱5分鐘,既新鮮又美味。是以我的蒸籠,可以安排或預定,讓沒人在乎,當我睡覺或洗臉刷牙時,它會自動蒸好,非常友善。
做這麼多面包,普通的白面早就厭倦了吃,今天給它加一些配料,做成蔓越莓小米面條面包,酸甜、香、粗粒細吃,很好吃哦!
蔓越莓幹,素有"女性水果"之稱,又稱"北美紅寶石",口感甘甜可口,營養價值非常高,具有美容的作用,還能促進女性的自我清潔,使皮膚年輕健康。我想,每個女孩都應該經常吃,解決的同時才能苗條漂亮,真好啊!
小米,是一種營養價值很高的粗糧,對腸胃很有好處。
這2種和牛奶一起揉面條,做的面包真是香啊,做起來比煮粥更友善,好吃又苗條,關鍵是要省時,哈哈!
小米粉鋤頭,做法類似于普通面包,非常簡單。
我現在做的任何饅頭都是發酵的方法,即把面團不發酵,立即揉捏切,然後放入鍋或蒸烤箱發酵、蒸熟,生的儲存1小時的面團發酵時間,蒸得如蓬松可口。
睜開一個眼神,一個圓圈,是不是很美?
又一杯紫薯奶昔,夢幻色澤,濃郁的牛奶香味,好喝!
你可以在1分30秒内制作一個鍋,喜歡它嗎?
以下是對實踐的快速了解。
材料:小米粉100g,面粉200g,酵母3g,牛奶約160g,糖約20g(不喜歡,沒有),蔓越莓幹40g
方法:
首先将牛奶加入揉捏機或烹饪機中,然後加入酵母和糖,搖動,讓酵母先溶解。加入小米粉和面粉,開始揉捏過程,揉成光滑的面團。
做面包的面團不高,不需要取出膠片,是以差不多10分鐘左右,如果是面包機等一般揉捏一個程式就好了。
揉面時,将蔓越莓洗幹并切碎。
我用整個蔓越莓幹,大呵呵,吃起來很上瘾,但如果用來做面包,或者切一點,價值就更高了。
揉面差不多在同一時間,加入蔓越莓幹,繼續揉面條,一般在5分鐘内,組好。
最後這樣揉捏,蔓越莓幹不會脫落,表面光滑。
撒上薄粉,用意大利面條棒形成貼片。
從一端卷起,來復原動,使表面更光滑,然後用鋒利的邊緣切成合适尺寸的面劑,稍加修飾,就是刀切出毛坯。
将面包粗犷放在一段距離的濕抽屜布上,在溫暖潮濕的地方發酵。
現在天氣很冷,可以放在蒸烤箱或鍋裡發酵,如果是蒸爐,在裡面放一些溫水,但不要開火。
發酵至明顯較大,直接蒸15分鐘,熄火2分鐘後打開蓋子,立即取出抽屜布。
蒸熟的饅頭也不需要管子,可以玩紫薯奶昔。
我不喜歡冷牛奶,是以最好稍微加熱牛奶并起泡。
因為我是唯一一個吃東西的人,是以我隻打了300毫升,添加到迷你破壁器。
加入一小片煮熟的紫薯。(我家的蕃薯、紫薯等一般一次蒸很多,一般慢慢吃。如果您沒有家,需要提前蒸,您可以在早餐時再蒸一點,然後留下一塊。)
啟動迷你斷路器的"奶昔"或"果汁"鍵,此功能不加熱,每分鐘。
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時間到了,把它倒出來。
紫色洋芋的量決定了奶昔的紫色深度。
深秋的陽光,照在桌子上,溫暖,非常舒适。