在西方油畫藝術史上，經典的名畫不計其數，但是其中最廣為人知的，或許是達 芬奇的《最後的晚餐》，并且這幅畫還被世界上很多畫家模仿，比如馬科斯 薩帕塔的《最後的晚餐》就是其中最經典的一幅。另外，薩帕塔版本的《最後的晚餐》上還有一道令人垂涎三尺的美食，成為人們必看的畫。究竟是什麼美食呢？看完小編下面的揭秘您就明白了。
(本文所有圖檔，全部來自網絡，感謝原作者，如侵犯您的權利，請聯系本号作者删除。圖檔與内容無關，請勿對号入座）
衆所周知，《最後的晚餐》是難以逾越的經典，作者是意大利著名藝術家和科學家達 芬奇。專家們研究表明，該畫創作于公元1495年，描繪西方世界的主人公和十二門徒進餐的場景。在西方經典中記載，十二門徒中有個叫猶大的是叛徒，但主人公一開始并不知道，于是就召集門徒共進晚餐，并當場宣布在坐的人中間有人背叛了他。此時，再看《最後的晚餐》就能發現，這十二個人都表現出了各不相同的表情和動作，有的人驚恐，有的人憤怒，也有的人緊張，還有人不知所措，其中滿臉不安和慌張，并且還不小心碰倒了鹽罐子的人就是猶大，是以這表現出了達 芬奇高超的繪畫技巧。
在《最後的晚餐》問世之後的300多年間，很多西方畫家都對其進行了深入的研究，同時也以此為靈感創作出了各種不同風格的《最後的晚餐》。在十八世紀的南美洲秘魯國，有位傑出的油畫藝術家馬科斯 薩帕塔，他以巴洛克的繪畫見長，雖然沒有達到 芬奇那樣偉大，但是也留下了衆多了繪畫作品，比如《痛苦》，《聖誕老人特蕾莎》和《對閑士的從崇拜》等等。
值得一提的是，馬科斯 薩帕塔也有一幅《最後的晚餐》，但不過不是我們現在所謂的“赝品”，而是一幅貨真價實的珍品，并且還收藏在秘魯最大的教堂庫斯科大教堂。薩帕塔版《最後的晚餐》畫面很大，高約4.8米，寬約3.9米，懸挂在庫斯科大教堂進門處，人們一進入教堂就能感受到這幅畫帶來的視覺沖擊力，由此可見這幅畫在這座教堂，甚至是在整個國家，都有極高的地位和價值。專家們經過研究，将兩幅《最後的晚餐》放在一起對比，也發現很多的不同之處。
首先，最大的差別是座次不同，在達 芬奇的《最後的晚餐》中，主人公和門徒的座次一字排開，主人公坐在中間，十二個門徒則分列左右兩邊，每邊都是六個人。在薩帕塔版《最後的晚餐》中，主人公和門徒圍坐在一個橢圓形的桌子前面，給人的視覺感受就顯得十分擁擠，沒有達 芬奇的《最後的晚餐》的畫面構圖井井有序，但不過薩帕塔版《最後的晚餐》能給人一種像家庭聚餐一樣的溫馨感。總而言之，這兩幅《最後的晚餐》各有所長，展現出作着不同的繪畫特點。
在達 芬奇的《最後的晚餐》中，可以看到他們吃的是洋芋和羊肉，這是因為西方傳統的逾越節上有吃羊肉的習俗，是以羊是他們的祭祀動物，食用羊肉也算是一項重要的儀式；再看薩帕塔版《最後的晚餐》，很顯然食物豐富很多，還有各種水果，蔬菜和飲料等，反映了當時秘魯地區的飲食習慣。不過，最令人感到不可思議的是，還有一道特色的烤豚鼠。
豚鼠是一種無尾齧齒的鼠類動物，曾在世界各國都有廣泛的分布，但随着環境的惡化和人類的捕殺，豚鼠的數量也逐年減少，現如今已經是國家瀕危物種保護動物。在南美洲地區，當地人以豚鼠為食已有5000多年的曆史，尤其烤豚鼠已經成為秘魯美食的代表，就如同歐洲人喜歡吃烤牛排。除了食用之外，秘魯人還用豚鼠祭祀，他們在宗教活動中離不開豚鼠，是以這也能說明為什麼薩帕塔版《最後的晚餐》中會有一道烤豚鼠。不過，一般人對烤豚鼠都難以接受，但南美洲地區的人卻對它垂涎三尺。甚至還有人表示，隻要一看到薩帕塔版《最後的晚餐》的烤豚鼠，就會情不自禁地流口水。
有句名言，“本土的才是世界的”，秘魯畫家薩帕塔通過一幅《最後的晚餐》，也将他們國家的特色美食烤豚鼠傳遍了世界，但不過小編最後還需要強調的是，豚鼠是國家保護的野生動物，一定不能捕殺，否則也将會面臨法律的制裁，是以我們隻欣賞偉大油畫藝術，而不模仿其中的美食。
參考資料：
《西方油畫六百年》作者:甘蘇慶，出版社:遼甯美術出版社
文瀾海潤工作室主編文秀才，本文撰寫：特約曆史撰稿人：劉立江的