“團團碩果自流黃，羅漢芳名托上方。寄語山僧留待客，多些滋味煮成湯。”這是清代學者林用中的《賦羅漢果》。羅漢果原産于廣西桂林，是我國特有的藥食兩用果實，具有清肺、化痰、止咳、潤腸等功效。自古以來因其名貴性，常作為曆代朝廷的貢品，又因其營養價值豐富，味道甘甜，故又有“神仙果”、“東方神果”之美譽。下面，我們就來認識一下這味東方臻品羅漢果有何妙用。
聲音沙啞咽不适，開喉利音羅漢果
冬天是咽炎的高發季，入冬後很多人的慢性咽炎反複發作，嗓子非常難受，這是因為冬天空氣燥冷，霧霾嚴重，刺激咽部黏膜，出現咽幹、咽癢、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽等咽部不适症狀。益氣養陰、潤喉開音是治療冬季慢性咽炎的關鍵，《嶺南采藥錄》記載：“理痰火咳嗽。”現代醫學研究表明，羅漢果富含羅漢果甜苷，該物質可促進呼吸道分泌水樣粘液，保持氣道黏膜濕潤，嗓子不幹自然會有水潤舒适的感覺。同時，耗費嗓子的群體，比如老師、交通警察、銷售人員等也可以通過适當服用羅漢果達到緩解咽部疲勞的目的。
專家建議：羅漢果1個，切片，水煎，待冷後，時常服飲即可。
料峭寒冬免疫低，健康過冬羅漢果
冬季易患感冒，尤其是免疫力低下的老年人和小孩，入冬後因擔心感冒，常選擇居于室内，減少出門次數，防止一冷一熱的溫差變化刺激呼吸道，誘發感冒。其實在料峭寒冬，長時間居于室内，不但不會保護呼吸系統，還可能因室内空氣不流通、含菌量過高等導緻發生呼吸系統感染，且長期待在室内，還會降低呼吸道的抗病能力。那麼怎樣才能讓免疫力低下群體安全過冬呢？現代醫學研究表明，羅漢果具有顯著增強機體的細胞免疫與體液免疫作用。
專家建議：羅漢果1個，雞1隻，百合、蔥姜等調味品适量，大火燒開，小火焖煮，熟後喝湯食肉即可。
為控血糖忍食欲，提味降糖羅漢果
糖尿病是當今危害人們身體健康、影響生活品質的重要疾病之一。糖尿病患者在服用降糖藥物的同時，管控飲食糖分的攝入量至關重要。但美味的巧克力、糖果、蛋糕放在面前，卻不能盡情去吃，是一件很痛苦的事。那麼，對于喜吃甜食，但又身患糖尿病的群體來說該怎麼辦呢？羅漢果可以來幫這個忙。羅漢果中含有豐富的甜苷，甜度是砂糖的300倍，且不含熱量，具有降血糖作用，這種甜苷可替代蔗糖，可謂一箭雙雕。
專家建議：羅漢果1個，陳皮适量，煮水飲服即可。（血糖控制不佳的糖尿病患者應在醫生指導下服用）
羅漢果有“神仙果”之稱，我們在超市、藥店很容易購買，且價格适中，是食用佳品，但有部分人群不适合食用羅漢果：
1.腹瀉，夜尿多者不适合食用。
2.《廣西中藥志》：“肺寒及外感咳嗽者忌用。”
羅漢果柿餅湯
取羅漢果20g、柿餅2至3個，加清水2碗半，煎至1碗，去渣取汁，加糖少許調味，分3次，1日内服完，功能清肺潤腸，适用于痰熱咳嗽，喘急，痰稠等症。