福州茉莉花茶入選國家級消費品标準化試點項目
試點項目建設期将部署五項工作
福州新聞網12月7日訊（福州晚報記者 陳木易 通訊員 鄭泓）近日，國家标準委下發《關于下達第二批國家級消費品标準化試點項目的通知》，确定了76個第二批國家級消費品标準化試點項目，其中福州茉莉花茶成功入選。
結合國家級消費品标準化試點項目的要求，福州市計劃通過試點項目建設，完成以下五項工作，以達到标準化有效支撐福州茉莉花茶産業發展的目标。
首先是建構茉莉花茶産業标準體系，通過建構覆寫茉莉花及茶葉種植、茶制品加工、茶旅遊與茶文化、農業文化遺産傳承與保護及數字農業等領域的标準體系，推動茉莉花茶全産業鍊各級各類标準制修定，為福州茉莉花茶産業的可持續發展提供強有力的标準化技術支撐；
其次，建構标準化的全球重要農業文化遺産資訊監測體系，與福建師範大學合作深入開展遺産監測研究，建構集遺産地與監測點體系、監測名額體系、監測方法以及專業化的遺産監測人才隊伍于一體的标準化福州茉莉花與茶文化系統全球重要農業文化遺産資訊監測體系，為其他遺産地農業文化遺産資訊監測貢獻福州智慧；
三是依托福建農林大學科研團隊，開展福州單瓣茉莉花基因組研究，進行單瓣和雙瓣茉莉染色體級别基因組的組裝、注釋、基因家族分析、香氣成分合成通路分析以及成花過程的轉錄組學分析，這些研究結果将有力推進茉莉花精準定向育種，使茉莉花研究全面進入基因組時代，讓福州茉莉花科學基礎研究處于國際先進水準，為茉莉花種質資源的DNA精準鑒定提供科學依據，為茉莉花的産業化和标準化奠定基礎；
四是以福建農林大學、省農科院茶科所等專家為師資，開展茉莉花種植、茶葉種植、茉莉花茶加工等教育訓練服務。采取集中授課和實地操作示範相結合的方式教育訓練農戶，切實提高農戶茉莉花和茶葉的種植技術水準。聘請福州茉莉花茶傳統工藝傳承大師定期開展加工技藝教育訓練，切實提高從業者茉莉花茶加工技藝水準。試點期間将舉辦标準化教育訓練班15期，教育訓練從業者1000人（次），使學标準、懂标準、用标準成為廣大示範戶的自覺行動；
五是規劃設計福州茉莉花茶整體品牌形象辨別和品牌宣傳廣告語及宣傳推介政策，全力打造福州市茉莉花茶公共品牌形象，提升品牌影響力。
福州市農業農村局相關從業人員表示，希望通過試點建設，實作産業帶動，提高茉莉花農和茶農收入，并通過一三産業的融合發展，形成新的經濟增長點；通過綠色生産，統一規範種植，減少農藥化肥使用量，産區生态環境将進一步優化；通過福州茉莉花茶品牌打造，進一步提升福州城市的知名度和美譽度等目的。
來源：福州新聞網