最近，這個品牌動作頻頻，聲量很爆。
11月25日，抖音合拍挑戰賽，與陳小春一起唱巡店歌。
11月17日，綜藝《大灣仔的夜》（披荊斬棘的哥哥後續綜藝）上線，書亦作為總冠，與哥哥進行了深度互動。
同日官宣書亦燒仙草首席巡店官——陳小春，并開啟巡店大活動。
10月25日，全國分衆上線洗腦視訊“大王叫我來巡店”。爆改BGM，以“每天巡一家，要巡19年”作為形象解讀，傳遞書亦燒仙草門店總數已超7000家的重要資訊。
梳理書亦今年以來的市場表現，業内人士點評有三大變化：
第一，“每天巡一家，要巡19年”，從産品戰略上升為品牌戰略，門店總數超過7000家，屬超級體量，并在10-20元價格帶中端市場已坐穩新茶飲細分領域領軍者。
第二是在營銷上尋求品牌破圈，不斷提高知名度及曝光度，持續累積品牌效應，增強在消費端的活性，完成對消費者的心智占領。
第三是超級體量下的體系支撐能力更強，例如産品力方面，不斷拓寬燒仙草品類，創造新的爆款。不斷做強“最後一公裡”——供應鍊的建設，為體系保駕護航。
01PART ——
官宣陳小春為首席巡店官
書亦開啟巡店活動
11月17日晚，由書亦總冠名的《大灣仔的夜》開播，書亦首席巡店官陳小春同張智霖、謝天華等大灣區哥哥傾情出場，引起了全網關注。
一個主打年輕化的品牌，卻官宣一位披荊斬棘的“哥哥”做首席巡店官，這與當下邀請頂流的盛行做法有所不同，很多人不解。
但熟悉陳小春的人都知道，這個灣區“古惑仔”，出道以來，靠着自己的才華與人品在娛樂圈打拼出一片天地，也用唱跳俱佳的個人魅力捕獲老中青三代觀衆的心，這與書亦燒仙草的成長有相似之處。
更為難得的是，陳小春是娛樂圈出了名的寵妻模範，能夠與年輕人憧憬美好愛情達成共情，與書亦的品牌理念和價值高度吻合。
在今天全國開啟的活動中，陳小春作為書亦燒仙草的“首席巡店官”，将和品牌一起發起巡店大活動，配合《大王叫我來巡店》的洗腦歌曲，線上下門店推出對暗号、演繹巡店歌等衆多驚喜活動，為店鋪與消費者的互動增添更多有趣的玩法，使其成為消費者的“社交貨币”，以期産生裂變效應。
此次營銷活動，書亦不僅僅是單點爆破，而且還系統出擊。例如，騰訊愛奇藝、微網誌、網易雲音樂的開屏廣告登上了微網誌熱搜；還有這兩天，最新slogan“書亦燒仙草，全國門店7000+，每天巡一家，要花19年”在成都、重慶、鄭州等城市的大屏廣告等等。
線上刷屏、線下霸屏，這個冬天，滿眼皆“書亦”。不過，不同于過往“半杯都是料”的滿足，此次頻頻亮相的反而是“全國門店7000+”這一全新slogan。究其根本原因，是書亦經過十四年蓄能、在門店規模效應逐漸凸顯後，為了鞏固并發揮規模優勢所做出的全新戰略布局。
畢竟，對新茶飲中端市場品牌來說，打的就是規模之戰。對書亦來說，7000家門店，就是遍布在城市大街小巷的7000次廣告露出；對路過的消費者來說，就是一次又一次的陪伴。本質上，書亦正在憑借自身的規模效應去占領使用者心智，影響消費選擇和消費行為。
我們再來看他們家的兩個案例：
9月份，書亦燒仙草推出了小醜鴨“水果奶綠”系列産品。17日在全國全面上市後，僅10天就賣出超220萬杯。
為了這兩款“爆品”，書亦燒仙草特别設計IP——小醜鴨，還在全國20個城市布置了20家主色調為奶綠色的主題店，同時專門設計了小醜鴨系列周邊，上面印有“不想上班鴨”、“好累鴨”等網絡熱詞，讓Z世代消費者說書亦“太懂了”！
此外，今年國慶期間的另外一場涉及重慶、成都、武漢、昆明、長沙、北京、西安等全國14個城市的跨界活動——一杯奶茶的尋味中國之旅也值得一提。
消費者憑限定城市杯套到當地特色美食門店用餐能享受福利，同時還能在微網誌、小紅書、抖音等線上平台參與曬單抽取千元大禮包……此次活動吸引了衆多消費者及出遊人群的關注和參與，線上全平台話題熱度更是達到8000萬+。
Z世代，一杯飲品的社交需求和精神需求比以往任何時候更豐富、更迫切。一杯飲品以及服務，怎樣投射更多的精神和文化符号？又通過怎樣的合理機制讓消費者看得到、聽得見，産生深度連結，使品牌成為生活方式的代名詞。書亦燒仙草已經摸索出了一套常做常新的做法，通過上述類似的營銷活動，拉高品牌的聲量，讓品牌有更多的精神和文化内涵而成為消費者的心智資産。
事實上，14年來，作為本身帶有中國印記的燒仙草，書亦一直在探索更多與當下群體情緒、精神和文化碰撞、融合的可能，不斷賦予品牌新的發展動力。
02PART ——
從“半杯都是料”到“全國門店7000+”
書亦發力中端茶飲
全國7000+，每天巡一家，要巡19年。
2020年，官宣門店5000家。剛剛過去了一年，書亦的門店總數又超過了7000家。
在茶飲嚴重内卷的大形勢下，書亦仍然有如此的發展速度，在很多業内人士看來，理由隻有一個，那就是品牌的超強産品能力，畢竟作為一家食品飲料品牌，産品力是它最根本和最基礎的實體屬性，是赢得消費者和市場的信任狀。
立足中國傳統“燒仙草”，書亦燒仙草不斷打破邊界，用屬于自己的“精準的品類細分、極緻的産品打造力”三維法則，找到了屬于自己的一套“打法”。
01 | 品類細分上司者
定位學有個著名的理論：為了在容量有限的消費者心智中占據品類，品牌最好的差異化就是分化品類，做品類上司者或開創者，即細分品類的第一。
2007年，書亦的第一家店就叫85℃tea——燒仙草專賣。是以在很多同行人看來，書亦2017年創立燒仙草品牌，正式做品類細分，是品牌的基因使然，有着曆史的必然性。
燒仙草原本隻是地方上小有名氣的閩南小吃，書亦做了一件事，就是燒仙草的“年輕化”，這與茶飲的年輕化在底層邏輯上是趨同的。
立足于燒仙草品類，在産品方面一直推陳出新，除了經典的燒仙草外，還陸續推出了小芋圓燒仙草、椰椰燒仙草、楊枝甘露燒仙草、生打椰燒仙草、黃金芝士厚乳燒仙草等。
據相關平台資料顯示，該品牌燒仙草飲品一年的銷量過億杯，已經成為國内新茶飲熱銷TOP10品牌之一。
02 | 極緻産品力
好的産品是品牌的基礎和核心。
書亦燒仙草敏銳地發現消費者在飲用奶茶過程中對“嚼”的體驗需求，創造性地提出了“半杯都是料”的slogan，并把口号落實為行動，成為解決方案的領軍者。
他們的研發團隊經過數百次試驗，最終配比設計出由6種不同口感的小料構成的黃金比例配方和制作程式，賦予了燒仙草别具一格的價值。
除了主打燒仙草，書亦還在産品嘗試突破。例如，他們最近在全國門店上新的伯爵茶系列，以格蕾伯爵為茶底，與西柚、草莓等水果結合，加上肉桂、迷疊香提升香氣，在香氣、味覺、顔值上都做了很大的創新。還有今年此前上新的酷脆系列、草莓三重奏，以及百香鳳梨啵啵茶、手搗芒果冰茶等等。
03 | 精準的價格錨定
10-20元價格帶，消費群體最廣闊。以不到高價品牌六成的價格，口味卻可以達到八成，甚至九成。極高的成本效益，成為書亦稱王稱霸的殺手锏。
03PART ——
書亦長續發展的體系支援
7000+隻是起點
全國7000+，每天巡一家，要巡19年。7000多家門店，算是一個龐大的商業體系。破除連鎖模式“連而不鎖”的痼疾，立足未來的長續發展，都需要強大的體系支援。
梳理書亦過往的發展曆史，14年來，能夠持續爆發，亦得益于品牌總部強大的體系支援和營運管理能力。
01 | 嚴格的加盟商管理
首先是嚴把“加盟關”，把不合格的苗子掐死在搖籃裡，保障系統的優良體質。
書亦建立起了完善、科學的門店稽核管理制度，包括食品安全、品質、服務、目視化和清潔等5大項内容，約50條門店考評标準，并設有專門的獎懲制度和競争機制。
對員工開展素質教育訓練和管理，但凡上崗的，必須經過身份認證、健康檢查、上崗前教育訓練、崗前考試、門店試崗、定期檢查等流程,并定期由書亦商學院進行線上教育訓練及考核。
02 | 建好“最後一公裡”
據了解，書亦今年在全國已建立了21個倉儲，總面積突破70000平方米，能夠保障一周2配或者一周3配的頻率。
據了解，該品牌通過現代化的設施和倉儲管理，強化供應商供貨品質及收貨管理。搭建自有配送體系及深挖三方物流資源，擴充冷鍊覆寫區域，原料從倉庫到門店，為門店提供多溫層物流配送服務，提升物料到店品質。
正是這一快速物流配送網的搭建，讓書亦燒仙草能保持産品品質的穩定，為消費者呈現出标準化、高品質的茶飲。也是未來發展的根本所在。
///
“書亦燒仙草，全國門店7000+，每天巡一家，要花19年。”已經有14年積澱的書亦燒仙草，仍然有不竭的創新動力。書亦在持續累積品牌效應，不斷提高知名度及曝光度的同時，不斷打磨自身，不間斷進行産品創新和品牌更新，實作了品牌“加速跑”。