寶寶的健康成長是父母的期許
到了寒冷的冬季,父母更關注寶寶的飲食
尤其平衡的膳食結構決定身體的狀态
最直覺的表現就是免疫力波動和病體康複速度
日常飲食需要保證新陳代謝
使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體内
為來年的身體健康打好基礎
需要提醒父母的是日常飲食
也要根據寶寶的胃腸功能狀态
選擇合适的食品，注意烹調方法
在冬季應該吃點什麼才對身體好呢?
今天給寶寶吃豬血（或其它血制品）
尤其是對缺鐵性貧血有預防作用
豬血（或其它血制品）中含有的鐵元素比較豐富
而鐵元素補充對缺鐵性貧血也有改善作用
同時
豬血還可以能夠幫助清除身體中的垃圾毒素
進食之後能夠促進腸道蠕動，具有潤腸的效果
腸道蠕動速度快，體内的“垃圾”也可以及時排洩
可以幫助清除人體内的粉塵和有害金屬微粒
特别提醒喲
吃完血制品第二天排便顔色會發黑，正常
豬血作為食材如何搭配才能幫助寶寶更好接受呢？
今天選用番茄和娃娃菜搭配牡蛎
用番茄和娃娃菜同時調味調色
讓番茄的酸和娃娃菜的甜互補完成味道和口感的提升
尤其冬季用煮的方式加工制作
保留食材原味的同時滿足水分的補充
另外還搭配了西葫蘆、白菜、雞蛋組合
不僅使口感上層次多變，營養也更勝一籌
買不到豬血腸的媽媽也不要着急
用鴨血代替也是不錯的
冬季讓寶寶胃腸舒适
同時兼顧營養、口感、顔色搭配
媽媽們不妨在冬季試試喲
這一餐兩道菜品同樣适合南北不同地區的寶寶
爽口、開胃、助消化
怎麼做？跟宛爸學起來喲
視訊加載中...
茄汁娃娃菜
雙脆蛋花湯
碎餅
食 / 材
原料：
娃娃菜200克
番茄150克
豬血腸50克
西葫蘆200克
白菜50克
雞蛋1個
适宜月齡：10-12個月+
（2人份）
工具：湯鍋、炒鍋
熟練耗時：10-15分鐘
（不含準備時間）
做 / 法
- 1 -
原料準備：
娃娃菜200克、番茄150克、豬血腸50克、西葫蘆200克、白菜50克、雞蛋1個
- 2 -
番茄去皮切片後切碎備用
- 3 -
娃娃菜切絲後切碎
- 4 -
豬血腸切片後切條、最後切丁
- 5 -
原料準備
- 6 -
娃娃菜焯水5分鐘裝盤備用
- 7 -
鍋内水300毫升燒沸放入番茄和豬血腸煮3分鐘
- 8 -
加入水澱粉40毫升勾芡
- 9 -
加入芝麻油2毫升後淋在娃娃菜上即可
- 10 -
茄汁娃娃菜完成
- 11 -
白菜切碎
- 12 -
西葫蘆切片、切絲後切碎
- 13 -
西葫蘆焯水3分鐘
- 14 -
放入白菜末焯水1分鐘撈出備用
- 15 -
鍋内加水300毫升燒沸，放入西葫蘆和白菜煮沸
- 16 -
倒入水澱粉50毫升勾芡
倒入蛋液攪動10圈關火即可
雙脆蛋花湯完成
小 提 示
1、适合10-12個月以上寶寶食用
2、豬血腸可以用鴨血代替
3、雞蛋可以用鹌鹑蛋代替
4、番茄可以用南瓜代替
5、西葫蘆可以用黃瓜代替
6、娃娃菜可以用大白菜葉代替
7、示範的是兩人份，包括讓寶寶自主進餐抓握的量。食量小的寶寶食材可酌情減半使用。
8、兩道菜品組合，不建議隻選一道菜品制作，兩道菜品的營養、味道、色澤是互補的。