1.我總覺得，人間美食，一般不在那些觥籌交錯的大酒店，而是藏在民間角落裡的老飯館。
2.一個人吃了美食，這些食物就化作體内的元氣，與地氣接通，使人的生活變得飽滿明亮。
3.我從不用地圖，完全是信步而去，憑自己的嗅覺，在一些老飯館坐下來，像一個古代采集民謠的人，大聲招呼店小二：“來酒啊，上菜！”
4.江南的一座小城，如同一幅鋪開的水墨畫。
5.正是草長莺飛的春天，老飯館旁就是藍幽幽的河水，河上有木船蕩漾。
6.喝到微醺時，我靠在一棵柳樹下睡去，後來，是一頭系在樹上的毛驢把我叫醒的。
7.在吃柴火竈裡用豬油炒的菜時，我把立志減肥的那些誓言，早已經抛到九霄雲外去了。
8.人在美食面前，其實是意志力最脆弱的時候。
9.稻谷歸倉，往往又是鄉裡人一年辛苦的開頭，秋收了，又開始冬忙。
10.豬油的多少，是衡量一個鄉村家庭的家境殷實不殷實的标志之一。