砂鍋調碗底的3種口味公開---麻辣味 酸辣味 三鮮味

砂鍋調碗底的3種口味公開---麻辣味 酸辣味 三鮮味

砂鍋最常見的口味有3種，麻辣砂鍋，酸辣砂鍋，三鮮砂鍋。看着别人調制砂鍋碗底總是那麼的好吃，可是自己總是做不出來，今天小敏來給大家分享一下這三種砂鍋碗底究竟放的是什麼呢？為什麼總是那麼的好吃呢？

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首先我們來看麻辣砂鍋，麻辣砂鍋麻麻辣辣的總是非常的好吃，也是最受歡迎的一款小吃。麻辣砂鍋的調制方法：

鹽4克 、味精1克 、雞精2克 、花椒粉5克 、砂鍋醬料20克

其次我們來看酸辣砂鍋，酸辣砂鍋是很有特色的一種口味。很多愛吃酸的人都會考慮酸辣砂鍋的。酸辣砂鍋的調制方法：

鹽4克 、味精1克 、雞精2克 、香醋15克、砂鍋醬料20克

劃重點：

酸辣砂鍋和麻辣砂鍋唯一的不同點就是在于不用放花椒粉，加入15克的香醋即可的。

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最後我們來看三鮮砂鍋，三鮮砂鍋偏清淡，有些不能吃辣的人吃三鮮砂鍋是非常合适的。三鮮砂鍋的調制方法:

鹽5克 、味精2克、雞精3克、不放麻辣醬、花椒粉，放蔥油10克

砂鍋主要的三種口味就是這些了。麻辣砂鍋，酸辣砂鍋，三鮮砂鍋，也是市面上很多很常見的砂鍋口味了。砂鍋教育訓練，砂鍋學習，砂鍋調制碗底方式方法，砂鍋炒醬教育訓練學習。

請記得，一定要用克稱就稱量，這樣才能更加的标準化，克量化。畢竟學習小吃技術最主要的就是克數比例。

好啦，今日的分享就到這裡啦！我們明天見。關注小敏，了解更多幹貨知識。