By 舍得的美食誘惑 【豆果美食官方認證達人】
海蜇頭 适量
小米椒 适量
大蒜子 适量
香菜 适量
鹽 适量
白糖 适量
雞精 适量
香醋 适量
醬油 适量
小磨香油 适量
1、小米椒适量，切成小米椒圈備用。大蒜子适量，拍碎後剁成蒜蓉備用。香菜适量，切碎後備用。
2、取一碗，加入适量的鹽、白糖、雞精、香醋、醬油、小磨香油，再倒入冷開水，稀釋成味水。
3、海蜇頭适量，用80度開水稍泡1分鐘後，撈出入冷開水中，海蜇頭冷涼後，濾水撈出，裝入碗中。
4、海蜇頭碗中加入适量的蒜蓉、小米椒圈和香菜碎，倒入味水，攪拌均勻。另取一碗，加入冰塊，将海蜇頭倒在冰塊上，美味即成。
5、成品圖
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社群及交易平台；
85萬道美食菜單，任您挑選，可在各大應用市場下載下傳【豆果美食】App檢視。