葉酸是“胎兒的守護神”，但中老年人也是補充葉酸的重點人群，北京大學第一醫院心内科及心髒中心主任 霍勇教授經過多年的臨床研究，為咱們提供的最适合中國人的預防中風的方法！
1、缺少葉酸的攝入，中風發生機率上升
葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素。從菠菜葉中提取純化的，故而命名為葉酸。
我國居民葉酸缺乏比例高達 20%~60%。人體缺少葉酸的攝入，容易導緻血液中的同型半胱氨酸含量升高，這種物質的升高将直接導緻腦中風發生的機率直線上升。
葉酸可改善血管内皮功能，預防冠心病等慢性心血管疾病。
2、預防老年癡呆
中老年人來說，充足的葉酸不僅能減少體内有害物質對腦血管的損傷，還有助于減少腦神經損傷造成的認知能力下降以及老年癡呆。
3、葉酸助睡眠、提高記憶力
一旦缺乏葉酸，人體的抵抗力将減弱，會表現出精神萎靡、疲乏無力、失眠健忘、食欲減退，有些人還有舌炎、腹瀉、惡性貧血，小兒和老年人常出現嗜睡或精神錯亂。