清晨的第一縷陽光灑在櫻花樹上，
宛如給漫天的雲霞鍍上了一層金邊，
一個老奶奶走到櫻花樹下,遠遠看着一家小店，
她迎着和暖的陽光擡起頭,輕輕呼吸，
櫻花清淡的香氣沁人心脾,清風搖曳着枝幹，
舞動一樹一樹的花雪,如雲似霞,如夢似幻，
小店裡,店長正在做銅鑼燒，
金黃色的面糊圓圓地貼在鐵闆上,稍待片刻，
餅皮就會變成微褐色,散發出甜絲絲的氣息，
兩個餅皮中間夾一層紅豆餡,銅鑼燒就做好了，
老奶奶走到門口,過來詢問招工的事兒，
可她已經76歲了,店長隻能拒絕，
臨走時,店長送了她一個銅鑼燒，
接着,店長給一個女高中生端來一些殘次品，
讓她帶回去吃,女孩名叫若菜，
她家裡條件不好,媽媽經常不在家，
她隻有一個朋友,一隻關在籠中的金絲雀，
店長知道她的處境,是以用這樣的方式接濟她，
下午,店長準備關門時,老人又來了，
她遞過來一張寫着她名字的紙條，
老人名叫德江,她想在這裡當臨時工，
可店長還是不能同意,遞回紙條時，
店長發現老人的手指有些彎曲變形，
紅褐色的斑點清晰可見，
見店長不同意,德江太太隻好轉移話題，
紅豆餡是你做的嗎,我剛吃了你的銅鑼燒，
餅皮還可以,但是紅豆餡就有些…，
店長急着反問,豆沙很難做的,你做過豆沙嗎，
德江太太回答,我巳經做了50年了，
做豆沙是需要感情的，
接着她留下一包東西,請嘗嘗這個吧，
店長打開飯盒,裡面是紅豆沙，
他看了一眼就丢進了垃圾桶，
因為他覺得紅豆沙實在不怎麼好吃，
片刻之後,他又重新取出飯盒，
打開後嘗了一口,然後是兩口,三口，
似乎再也停不下來了，
暮春時節,櫻花如雪，
小店裡,還在上演着餅皮和豆沙的故事，
櫻花一枝春帶雨,粉面無垢如瑩玉，
雨過天晴,清透的陽光在斑駁的枝葉間翻轉跳躍，
德江太太像個孩子一樣手舞足蹈，
她興奮地說,葉子都在動啊，
店長誠懇地請她來店裡幫忙，
他已經被那盒豆沙給征服了，
德江太太興奮的走進店裡，
他發現這裡的豆沙餡居然是配送的，
要知道,銅鑼燒的靈魂就是豆沙餡啊，
11點開店,那我明天就在天亮之前開始準備吧，
店長有些驚訝,他平時可都是9點才開始準備，
第二天,清月高懸之時,鬧鈴響了，
店長拖着困倦的身體走下樓梯，
德江太太已經在等他了，
見面後她驚喜的說,好像有小的櫻花樹長出來了，
看着泡好的紅豆,德江太太興奮不已，
她取出一些紅豆放到眼前仔細觀察，
去除雜質後,首先是第一遍蒸煮，
鍋開後,把蒸好的紅豆小心地倒入漏鬥，
慢慢地用涼水沖洗,去除豆子的澀味，
接着是第二遍蒸煮,上鍋後,便是漫長的等待，
此刻天光已經大亮,德江太太喃喃自語，
快了吧,靈魂的香味開始有變化了，
此刻,紅豆也在喃喃低語，
香味流淌出來,仿佛有靈魂一般，
德江太太說,還得再等一會兒，
店長說,真是麻煩啊，
可不是嘛,因為要盛情款待啊，
盛情款待?對客人嗎?店長問道，
對豆子啊,它們好不容易才從地裡長出來呢，
在店長眼裡,紅豆是食材，
可在她眼裡,紅豆是生命，
蒸好的紅豆,還要再次沖洗，
水流要細細地,慢慢地，
德江太太像哄孩子一樣念叨着，
熱騰騰的豆子容易碎,是以要靜靜地，
靜靜地讓水流絲絲浸潤,直至幹淨透明，
澀味就被去除了，
她把臉湊到水盆旁,仔細地端詳，
店長好奇的問她在看什麼，
德江太太卻是一陣恍惚,不知道該怎麼回答，
也許,她正在靜觀紅豆的一生，
從播種的艱辛到收獲的喜悅，
此刻的紅豆顆顆飽滿,看上去十分誘人，
接下來是加糖蜜漬，
紅豆加水後第三次倒入鍋中，
但她沒有開火,店長問,還要等啊?，
倒進去就要煮它也太失敬了吧，
首先必須要讓它好好地吸足水分，
就好像是第一次戀愛，
兩個年輕人要互相熟悉，
兩個小時後加熱開始,德江太太在一旁指揮道，
要從鍋邊開始攪拌,因為那裡比較軟，
别那麼着急,要循序漸進，
要一點一點地,一點一點地，
盡量别讓豆子碎掉，
豆沙不是揉出來的，
而是一點一點熬出來的，
火候差不多時,就要放入瓊脂增加黏性，
稍煮片刻,美味的豆沙就大功告成了，
盆中的豆沙顆粒分明,香氣四溢,讓人垂涎欲滴，
配上剛剛出爐的餅皮,咬上一口，
餅皮酥脆,豆沙軟糯,甜而不膩,入口即化，
再咬上一口,滿滿都是幸福的味道，
店長感慨不已,我第一次吃到這樣的豆沙，
感覺終于做出了我也能吃的銅鑼燒了，
原來,店長不愛吃甜食，
德江太太又問道,那你為什麼還要在這裡工作呢?，
店長沒有回答,似乎是有難言之隐，
第二天煮紅豆沙時,德江太太忽然說,加油哦，
店長立即回應,好的，
德江太太嗔怪道,不是給你說的,我是給紅豆說的，
打開百葉窗,外面黑壓壓的擠滿了人，
他們都是來買銅鑼燒的,店長既驚訝又驚喜，
晚上,老闆娘來到了店裡，
她查到德江太太就住在麻風病人隔離區，
于是讓店長立刻解雇她,店長争辨說，
她的病已經好了,老闆娘卻始終不肯讓步，
回到家後,店長陷入了沖突，
心情煩悶他想起了不堪回首的往事，
第二天起床後他渾身乏力,根本沒法工作，
他告知德江太太,今天就休息一天吧，
可此時,德江太太已經到店裡了，
她要把明天的紅豆餡做出來，
可做好紅豆餡後,外面已經有了客人，
德江太太隻好自己做餅皮，
但她的手指因為疾病嚴重彎曲,很不靈活，
她隻能勉強用兩隻手配合着來操作，
客人越來越多,德江太太好不容易才應付下來，
接着,若菜走進了店裡,德江太太看着她感慨道，
年輕真好啊,年輕真好，
德江太太問她有沒有養什麼寵物?，
若菜說她養了一隻金絲雀，
接着,她還模仿起了金絲雀的叫聲，
第二天一早,店長走下了樓梯，
看着店裡那個忙碌的身影,他沒有進去，
隻是透過窗戶靜靜看着，
陽光,微風以及綠葉的倒影環繞着她，
店長問道,怎麼又在做紅豆餡?，
德江太太有些不好意思,因為昨天有客人來，
我就開門營業了,銅鑼燒全都賣出去了，
店長有些動容,他邀請德江太太一起招待客人，
德江太太有些激動,她拿出兩個針織墊子，
讓店長選一個,這是她親手織的，
午後休息時間,店長告訴德江太太，
我欠了這家老闆一大筆錢，
可能一輩子都要在這裡打工還債，
他刻意隐去了欠債原因,德江太太也沒有追問，
隻是說,人生總是有各式各樣的困難啊，
第二天,若菜又來到了店裡，
她問德江太太,你的手指怎麼了，
德江太太說,手指變彎了,因為小時候得了一場病，
回去後,若菜查閱了相關資料，
知道德江太太患的是麻風病，
那本書上還寫着一句話，
我們也想生活在明媚的世間，
明媚的陽光照在彎結斑駁的手臂上，
光影婆娑,秋意漸濃，
明媚的銅鑼燒張開了嘴，
可奇怪的是,今天沒有一個客人光顧，
直到黃昏時分,真相已經昭然若揭，
有人把麻風病的事情說出去了，
下班時,德江太太給店長深深鞠了一躬，
然後露出一個燦爛的笑容，
接着,她一瘸一拐地離開了，
從那以後,德江太太再也沒有出現，
這天,店長收到了一封信,是德江太太寄來的，
店長,這之後的春天會怎樣呢?，
或許會讓店長更加郁郁寡歡吧?，
我在煮紅豆餡的時候,會仔細聆聽紅豆的低語，
想象着,紅豆所經曆的雨天,晴天，
又是怎樣的風将紅豆帶到了這裡呢?，
我會一一聽它們訴說旅途中的故事，
是的,仔細聆聽,因為我相信，
世上存在着的東西都能說話，
隻要你側耳傾聽,連照射的陽光，
刮過的風,都會和你說話呢，
每當傍晚,風呼嘯而過，
卷起棟樹的葉子築成一道牆，
我都會覺得它好像是在說，
去跟店長打聲招呼吧，
雖然我是抱着活一天少一天的心态去過活，
但有時,還是會被這世界的惡意給壓垮，
是以不時地還得運用智慧去生活，
我一直都認為,店長你遲早有一天，
能夠制作出表達自己想法的銅鑼燒，
那麼,請按照自己選擇的路走下去吧，
個深秋的午後,若菜帶着烏籠來到了店裡，
她離家出走了,因為她家租住的較高價的電梯大廈不能養寵物，
她想讓店長暫時收留金絲雀，
可店長卻說,我租住的也是較高價的電梯大廈，
若菜坦白道,關于德江太太的手指，
她隻告訴了媽媽,現在看來,肯定是媽媽說出去的，
店長感歎道,這世道真是殘酷啊，
但比那些人更殘酷的是我,因為我沒能保護她，
若菜說,我們去德江太太生活的地方看看吧，
我第一次見德江太太時,我們倆都在看月亮，
月亮漸漸爬上了櫻花樹的樹梢，
我們一邊欣賞,她一邊說要幫我養金絲雀，
還說這是她、月亮還有我三個人的約定，
此時,月色朦胧,疏影橫斜，
兩人坐車來到一個療養院,讓他們感到驚訝的是，
這裡并不是死氣沉沉,而是充滿了歡聲笑語，
清風陣陣,三兩鳥鳴,德江太太看上去更老了，
聽着金絲雀清脆婉轉的叫聲，
德江太太說起了自己的往事，
她十幾歲就來到了這個療養院，
幾乎在這裡度過了一生的時光，
那年,她和哥哥來到這個城市，
出站時哥哥說,你可能得了麻風病，
是以我必須把你丢在這裡，
記得離家的那天,母親熬夜煮紅豆飯給她，
她再也沒有吃過那麼好吃的東西，
母親還給了她一件白色的針織毛衣，
可來到這裡後,她身上穿的，
手裡拿的,全都被處理掉了，
此時,一個手指嚴重彎曲的老奶奶走了過來，
她為大家端來了精心制作的紅豆飯，
看着店長吃的津津有味,德江太太說，
店長,承蒙你的關照,我真的很高興，
我沒關系的,看一眼她虛弱的樣子，
店長的眼淚再也忍不住了，
這個受盡人間莫大委屈老太太，
臨終前卻還在安慰和感謝他人，
德江太太說,要好好吃東西,要笑哦，
可說着說着,她也變得老淚縱橫，
這世界很溫暖,但總有一些人生活在世界的邊緣，
店長也給德江太太寫了一封信，
事實上,我以前因為一些原因，
和您一樣,被社會排斥，
三年前,我在工作的小酒館和人打架，
把其中一個人打成重傷,服刑期間，
我母親來看過我幾次，
但是,在我刑滿釋放之前,她就離我而去了，
因為銅鑼燒賣的不怎麼好,老闆娘決定，
把店面改成既賣大阪燒又賣銅鑼燒，
店長雖然很不情願,但卻也無可奈何，
很快,小店的裝修就啟動了，
若菜拉着頹喪的店長來到療養院，
德江太太的朋友吉子告訴他們，
就在三天前,德江太太因為肺炎離開了，
随後,吉子帶着他們來到德江太太的房間，
取出了她的遺物,一些做甜點的餐具，
吉子說,如果你們能收下這個,她會很高興的，
除此之外,她還留下了一個錄音機，
裡面是德江太太最後的遺言，
若菜,有件事情我必須向你道歉，
我答應過要幫你養金絲雀,但是我卻放生了，
因為我聽出它在說,放我出去吧，
你們都知道我沒有孩子,之前懷上過，
但沒有那份幸運生下來,我第一次看見店長，
是被甜甜的氣味吸引着,然後就看見了你，
雙憂郁的眼睛,是什麼讓你如此痛苦呢，
如鬼使神差一般,那也是我曾經的眼晴，
常年困在籠中不得自由的,我的眼睛，
是以我想,我會站在店門前，
應該也是收到了命運的指引吧，
要是當年我的孩子活下來了，
差不多也跟店長這麼大了，
店長,那天的滿月,在我耳邊細聲細語的說，
它一直都想讓你看到，
是以它才這麼努力的發光呢，
德江太太的聲音漸漸平息，
店長早已淚流滿面，
兩人跟着吉子來到一片樹林，
呼呼的秋風吹動着沙沙的樹葉，
吉子說,我們不能立碑，
是以,每當有一個人逝去，
我們就會在這裡種下一棵樹，
德江的樹,就是這棵，
株櫻花樹,因為她最喜歡櫻花了，
店長摩挲着櫻花樹,一輪清淡的圓月挂在樹梢，
恍惚中,德江太太的身影出現在櫻花樹下，
仿佛在對店長說着最後的寄語，
店長,我們的出生，
是為了去親眼見識這個世界，
去傾聽這個世界,是以啊，
就算沒有成為什麼偉大的人，
我們啊,也還是有活下去的意義，
《澄沙之味》是河濑直美執導2015年上映的作品，
這是一部關于美食關于人生的典型日式電影，
節奏緩慢,畫面唯美,故事清新,主題治愈，
澄沙之味,也是生活之味,生命之味，
隻需安在當下,細細品味，
越至樹梢的弦月,穿過密林的陽光，
婉轉清脆的鳥鳴,黃昏時分的落葉，
以及甜甜的、糯糯的紅豆餡,無一不是滋味，
味之淡處絲絲回甘,味之濃處縷縷清甜，
我很喜歡電影裡療養院的安葬方式，
每死一個人,就種一棵樹，
人生于自然,理應回歸自然，
就應該像自然中的萬物一樣,自然的生長，
紮根于腳下的土地,吸收着外界的風雨，
每棵樹都可能遭遇無法預料的侵害，
但隻要活着,它就不會停止生長，
它們始終都會向陽而生，
人也一樣,總是會遇到各種各樣的困難啊，
就像電影裡的德江太太，
還有那些被邊緣化的人們，
雖然他們沒有成為什麼偉大的人，
但他們依然那麼努力的活着，
努力的感受世界,傾聽世界，
努力的溫暖别人,努力的善待萬物，
從德江太太身上,我看到了一種智慧和釋然，
盡管自己遭遇不幸,盡管被這世界傷害，
但她仍然願意釋放最大的善意，
願意成長為一顆替他人遮風擋雨的大樹，
我想,正是因為他們的存在，
這個世界才會變得更溫暖了一些，
反過來說,有了這麼溫暖的人，
人間怎麼會不值得。
（完結）