炎熱的夏天你們是不是也食欲不振呢?今天這個涼拌冷面冰涼爽口,真的可以讓你胃口大開~韓式冷面好吃的靈魂就是韓式辣椒醬,這罐6月香韓式辣椒醬鹹辣适中,如果你覺得巨辣更開胃,再格外加點細辣椒面,用它來拌冷面、做部隊火鍋、炒年糕都很好吃,你們可以試試啊~
By 甜醬的小廚房
冷面 100g
6月香韓式辣椒醬 1勺
醬油 一勺
鹽 一點點
白糖 1勺
白醋 1勺
香油 半勺
黃瓜 半根
蘋果(可不放) 1/3個
煮蛋 半個
蒜泥 半勺
白芝麻 1勺
1、冷面提前泡開,這個期間煮個雞蛋
2、黃瓜和蘋果洗淨切絲備用
3、調一碗拌面醬:6月香韓式辣椒醬➕蒜泥➕醬油➕醋➕香油➕糖熟白芝麻➕鹽,攪拌均勻備用
4、鍋中燒水,水開後放入泡開的冷面,煮2分半
5、撈出過涼水
6、冷面控水,撈進調好醬汁的碗中,加入所有配菜
7、抓拌均勻即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!
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