都說一日之計在于晨，作為學生娃的媽媽都是超人，每天睡得比狗晚起得比雞早，做一個營養豐盛的早餐，是新手學生娃媽媽最頭疼的事情。因為每個上學的日子，早上的時間都是有限的，時間緊，任務重，早餐還要做到色香味俱全，營養與美味齊全，确實有點難度。有時候精心準備了一桌早飯，忙了半個小時，滿頭大汗，孩子還撅着嘴巴不愛吃，是以作為媽媽，不僅要廚藝上下功夫，做飯還得大開腦洞，拿出絕招。
今天分享的這個早餐，是小編剛get到的新技能，不用鍋也能搞定。一張餅兩根腸，簡單易做，換個花樣做早餐，孩子愛吃，上桌秒光。
現在的媽媽不能墨守成規，天天饅頭、面條、稀飯可不能滿足他越來越挑剔的胃口。要與時俱進，多學習一些做菜做飯的新技能才好。今天這個早餐是在某視訊網站上學的，做法其實很簡單。用手抓餅胚子，卷上紅極參魚腸，抹上蛋液，送入烤箱，10分鐘就可以上桌了，這個時間你還可以去收拾一下衛生，切個水果，煮個蛋，把早上這點時間利用好了，自己做的幸福早餐，喚醒孩子的胃，一上午都能量滿滿。
【手抓餅魚腸卷】
【食材】手抓餅1張，珍妮珍馐俄羅斯紅極參魚腸2根，蛋黃液少許，黑芝麻少許。
【做法步驟】1.準備食材。我用的是紅極參魚腸，我家孩子比較愛吃這一款，也可以用别的替代。
2、将手抓餅胚子輕輕按扁，切成小塊。這是小編在餅店買的餅胚，超市也有賣的。
3、把魚腸切成長度相近的三段或四段，孩子如果小，可以切小一點兒。
4、将餅輕輕的抻長。
5、将魚腸放到最寬的那一頭的餅上，然後開始卷。
6、将餅輕輕卷起，将腸包裹住，放入烤盤中。
7、刷上一層蛋黃液。
8、往每一塊魚腸卷的頂端撒一點黑芝麻。
9、烤箱提前預熱至180度，烤10分鐘即可。
小貼士：
1、如果餅是冷凍的，适當的延長一下烘烤的時間。
2、餅皮盡量卷的緊一點兒。
3、烤箱溫度不同，如果掌握不好，可以放個溫度計。
您喜歡這個快手早餐嗎 ？做法簡單，口感很好，關鍵特别省事兒。我是原創作者黃黃愛美食，這裡有很多美食有關的故事與您分享，歡迎大家來做客，聊聊吃的那些事兒。在美食的旅途中，黃黃和您不見不散。