中國人十分重視酒桌文化，飯桌沒有酒，那就不是叫飯局。
酒桌上有規矩和禮節。而你在聚會上的态度也決定了你的立場。
我們都知道，酒局是職場中的潛規則，稍有不慎就會斷送前程，是以很多人會緻力于發展酒局情商，為的是讓自己的前程能夠順利發展。做到與同僚友好相處，與上司妥善相處，不然做很多事情都會不順利，是以酒局自然而然就成了職場中不可或缺的一環。
那麼如何在酒局中得到老闆的賞識，使你平步青雲，你要知道以下幾點：
一、座位安排
座位安排很講究，哪方是主、那方是次，合理配置設定才能使權利分布清晰，例如老闆對立面是尊重的象征，是以普通小職員是不能坐在老闆對面的；
其次主席怎麼定，主席是正對門的位置，主席的左測是副席，而右側是主賓席，兩側要依次排座，才可以點菜。
二、如何點菜
點菜是一門學問：要知道一個酒局上，誰去點菜，點幾個菜，怎麼點。
上司來之前要準備好開胃菜，不要空桌子，這是“禁忌”。上司來時會點其他的菜，但他們不能自己點，大多數是上司直接部下。
根據點菜的學問來講：一般堂食是10人一桌。基本方法是“冷熱食均衡”、“四肉四菜”，而且必定要有“魚”（寓意年年有魚）。若是20人一桌，按照“八肉八菜”，“雞鴨魚牛肉”都不能少。
三、酒水選擇
酒水選擇是打分項，酒是面子，如果你無法給上司足夠的面子，你也基本提升無望，是以不要吝啬一時的小錢而丢了仕途。
優選市面常見的茅台、五糧液、劍南春等，酒場如戰場，沒有一把趁手的武器又如何能夠赢得勝利，如果實在經濟能力有限，也可選53度的“茅糧賦”來招待，與飛天酒體同源，價格不貴，酒香味美，重要的是喝起來不掉面。
四、何時敬酒、怎麼敬酒
一般來說都是“三輪酒”。就可以開始幹杯。首先敬主位，其次敬主客，最後敬副客人。
勸酒時記住要按照地位和年齡的順序，在勸酒前要好好考慮，稍有不慎就會斷送前程。
要注意上司互相敬酒時，切勿裝大打擾上司喝酒，若不是上司的話，也不要一人同時敬多人。
而且幹杯時也要注意：幹杯的時候碰了杯子就幹杯。請不要碰杯子。
五、買單時的潛規則
最後，怎麼判斷這頓飯是不是自己買？什麼時候結賬好呢？如果有人急着結賬怎麼辦？誰請客，誰結賬？但是，想結賬的人不是真的想結賬的人。
潛規則是：假裝上廁所、接電話或安靜地在前台結賬，請把收據留在前台。大家離開時，會問誰付的，然後自己安靜地承認就可。
以上就是酒店的潛在規則，如果一切順利進行的話，那麼等待你的隻會是前途一片光明。