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小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

作者:豆果美食
小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

by 小猪的一日三餐

高筋面粉 250克

牛奶 155克

白砂糖 14克

耐高糖酵母 2.5克

盐 3克

黄油 10克

熟芝麻 15克

玉米油 7克

小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

1、准备好所有材料

小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

2、除芝麻和水以外的所有材料都放进去

小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

3、倒入水之后搅成絮

小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

4、加入熟芝麻

小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

5、揉成团就好,不需要揉出膜来

小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

6、冰箱冷藏一夜(也可以室温发酵30-40分钟)

小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

7、回温20分钟

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8、分成12份揉成团

小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

9、烤箱35度发酵40分钟

小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

10、筛粉,割包(我没有割好)

小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

11、挤入软化的黄油

小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

12、烤箱预热,200度15-20分钟

小餐包这样做,解馋堪比红烧肉

13、然后看上色程度,然后就可以出炉啦

⚠️不需要揉出膜,新手小白的福利 ⚠️可以隔天晚上揉好放冰箱发酵,第二天就不需要着急忙慌的,还省了时间

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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