土豆烧肉

作者：可耐的小君君

用料

新鲜土豆 1

五花肉 300克

大蒜粒

生姜

酱油

生抽

盐

鸡精

做法步骤

1、姜，蒜，瘦肉备用

2、土豆切成小块丁

3、肉切块，切片都可以，但是一定要厚一点。

4、将肥肉煎在锅底，慢慢练出油，放盐酱油生抽，放生姜，中火翻炒

5、等肉的颜色上好之后放土豆儿。继续中火翻炒

6、然后加水盖过土豆和肉。再放蒜，土豆如果切的比较大块的话可以多放一点水，慢慢炖。大火烧开，小火收汁

7、出锅装盘，喜欢吃葱的，可以加一些葱花点缀一下。家庭版土豆烧肉献给大家，希望大家喜欢。

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