洋芋燒肉

作者：可耐的小君君

用料

新鮮洋芋 1

五花肉 300克

大蒜粒

生姜

醬油

醬油

鹽

雞精

做法步驟

1、姜，蒜，瘦肉備用

2、洋芋切成小塊丁

3、肉切塊，切片都可以，但是一定要厚一點。

4、将肥肉煎在鍋底，慢慢練出油，放鹽醬油醬油，放生姜，中火翻炒

5、等肉的顔色上好之後放洋芋兒。繼續中火翻炒

6、然後加水蓋過洋芋和肉。再放蒜，洋芋如果切的比較大塊的話可以多放一點水，慢慢炖。大火燒開，小火收汁

7、出鍋裝盤，喜歡吃蔥的，可以加一些蔥花點綴一下。家庭版洋芋燒肉獻給大家，希望大家喜歡。

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