1 清水大闸蟹
王宝和，既是酒祖宗，又是蟹大王。凭借着独门秘笈的大闸蟹烹饪技艺，它已成为了大闸蟹品鉴爱好者们的必到之处。上海的大闸蟹打卡地，王宝和绝对属于头牌。
大闸蟹不是清蒸，而是水煮，加了啤酒去腥，更添风味。应季的蟹，个大肥美，吸一口就让人神魂颠倒，配上王宝和独家蘸料，那叫一个香啊！
推荐餐厅：王宝和
地址：福州路 603 号
2 毛蟹炒年糕
上海人吃蟹“吃出了门槛精”，在吃大闸蟹的季节，浓油赤酱、满屋飘香的毛蟹炒年糕在上海人的餐桌上太常见了！
毛蟹对半切开，切口地方用干面粉封住煎熟，红边起得非常漂亮，加之酱油调味闷煮，柔柔韧韧的年糕片充分吸收了蟹肉的鲜，每一口都是精华！
推荐餐厅：三玛璐酒楼
地址：汉口路413号
3 蟹粉面
秋风起蟹脚痒，蟹粉面也一定不能错过！在上海有这么一家面馆，据说用3只阳澄湖大闸蟹堆出1碗蟹粉面，一到吃蟹的季节都惦记它！
炒蟹粉，一定要现拆现炒才最好，每天限量，卖完无补，来得晚了只能第二天请早啦~纯正的阳澄湖大闸蟹，香气浓郁得化不开！
推荐餐厅：九龙喔里厢面
地址：溧阳路601号
4 蟹粉虾仁拌面
现拆现炒的蟹粉虾仁拌面，一看这泛着油光的黄色，小编的口水就忍不住要流下来了，还时不时地飘出阵阵香气！虾仁与蟹肉的双重加持，真的是鲜到掉眉毛！
推荐餐厅：春园
地址：重庆南路183号
5 蟹粉豆腐
除了上述的吃法之外，殊不知这一道蟹粉豆腐的味道也让人流连忘返！纯手工现拆的蟹粉，都是实实在在的蟹黄和蟹肉，满眼金黄，满口鲜香！
质地细嫩的豆腐豆味清新，既不会抢了蟹粉的鲜味，也能同时增加滑嫩的口感，绝对是最佳黄金cp！
舀一勺颜色金黄的蟹粉豆腐，搅一搅整碗饭都是油汪汪黄灿灿的，瞬间让白米饭也有了灵魂！
推荐餐厅：春在
地址：富城路182号
6 秃黄油面
因为《风味人间》而大火的秃黄油面，在上海也吃得到！
和一般的蟹粉不同，秃黄油里必须有公蟹的膏和母蟹的黄。一碗秃黄油，将大闸蟹的精华牢牢锁住，在更绵长的时间里，供饕餮品味这道“神仙美食”。
推荐餐厅：
裕兴记面馆、成隆行蟹王府
地址：多家分店
7 蟹粉小笼包
到了吃蟹的季节，怎么能少得了蟹粉小笼包呢？说起蟹粉小笼包，佳家汤包和莱莱小笼必须要拥有姓名！
从1986年开业火到如今，黄河路美食街的“人气杀”，说的就是大名鼎鼎的佳家汤包了！听说这家店不光本地老饕，就连歪果仁都来打卡！
被老饕们翻牌最多的是全家福。一笼12个，共有鲜肉、蟹粉鲜肉、蛋黄鲜肉各4只，妥妥满足吃货的需要！
推荐餐厅：佳家汤包
地址：黄河路90号(近凤阳路)
莱莱小笼也是上海人们心中的老字号了。
藏身于南京西路步行街背后，招牌蟹粉小笼，咬一口就会流出金黄的蟹油，每一口都能吃到真实的蟹肉。来过的都竖大拇指：这才是上海地道好吃的蟹粉小笼！
蒸好的小笼皮子透亮透亮，肉眼还能看到里面的蟹粉，香味四溢。夹起小笼，金黄的汤汁从“小天窗”咕嘟咕嘟往外流，还泛着油光呢~~
推荐餐厅：莱莱小笼
地址：天津路504号
8 蟹粉汤圆
作为上海非物质文化遗产的王家沙点心，上海点心状元，拥有一大批忠实“粉丝”~
招牌蟹粉汤团是王家沙独创，采用新鲜河蟹拆肉，坚持手工包制，所以一直受到老上海人的青睐。
黄澄澄的蟹油与肉香交织在一起，绵软的味道让人回味无穷，难怪大家等再长的时间也心甘情愿。
推荐餐厅：王家沙
地址：南京西路 805 号
9 醉蟹
在魔都的吃蟹江湖里，醉蟹同样是一绝！
饱满的蟹黄蟹膏，肥厚滑嫩的蟹肉，酒香直冲脑门。回过神来的时候，一罐已经见底了。心满意足的嘬嘬手指，嗝~
推荐餐厅：绿杨邨酒家
地址：江宁路77号
错过了秋天的第一杯奶茶
千万别错过秋天的第一顿
满汉全“蟹”哈！