天天看点

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

突发奇想用蒜苔来烧虾,会是什么味道呢?

by 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】

北极甜虾 400g

土豆 1个

蒜苔 100g

小葱 2棵

生姜 2片

大蒜 3瓣

豆瓣酱 1勺

太太乐鲜贝露调味汁 适量

食用油 适量

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

1、葱姜蒜切好备用。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

2、蒜苔切成段。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

3、土豆去皮切成条,用凉水泡上去一下淀粉。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

4、甜虾常温解冻,剪去虾须清洗干净。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

5、土豆条用厨房用纸吸干多余的水分,炸锅内倒入多一点食用油烧热,下入土豆条炸至金黄色捞出。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

6、油继续烧至微微冒烟,下入土豆条复炸1分钟左右,捞出控油备用。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

7、炒锅内倒适量的食用油烧热,下入葱姜蒜大火炒香。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

8、加入豆瓣酱炒出红油。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

9、下入甜虾大火翻炒1-2分钟。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

10、加入半碗开水烧开。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

11、放太太乐鲜贝露调味汁提味。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

12、加入蒜苔大火翻炒1分钟左右。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

13、加入土豆条翻炒。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

14、土豆条入味后关火。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

15、装盘。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

16、蒜苔烧虾,用太太乐鲜贝露调味汁提味。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

17、好吃到飞起。

有一种乡愁叫#春日时令,美味尝鲜#蒜苔烧甜虾

18、甜虾肉质紧实,好吃到停不下来!

这道菜不需要放盐哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。