资深吃货们，小糖我又来啦，今天教大家制作《滨州特产芝麻酥糖》
大家要认准学习哦！下面我给大家讲一下生产步骤，做法会以视频形式发送记得关注我哦！
芝麻酥糖的做法：
芝麻酥糖有一整套的生产工艺方式，制作工艺精细，包括芝麻拣选、搓皮、炒熟、碾碎、熬糖、打糖、成型、拉条、拔丝、包装等流程，经过两手反复旋转拔丝，快速达到拧花成型。
1.白芝糖用清水漂洗，搓皮晾干炒熟压碎后，盛放在特制炉具平锅内待用(锅底用火加热，温度应保持恒温60~80℃左右)。
2.将白糖、香油和适量水投入不锈钠平底锅内，用微火熬60分钟，大约250~300℃之间，待糖浆表面成焦黄色，沸腾金花，立即倒在擦油石板上，用两根竹棍挑起，反复拉伸搅条，拉呈白色顺丝为佳，从熬糖至拉条大约25分钟左右。
3.成型:将拉好的糖坯迅速投放芝麻锅内。用食指从每小块中心穿一个孔。两手反复旋转拔丝。随翻随沾芝麻，快速达到拧花成型，每块均匀拉32000根丝左右，摆到盘内低温晾透，6块装为一盒，用玻璃纸包装封面，净重160克。
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