江西特产美食庐山石鸡

庐山石鸡。其实和鸡没有任何关系。就是石蛙的一种。跟牛蛙一个类型

庐山石鸡是著名的庐山“三石”之一。庐山非常有名的三石分别是石耳、石鸡、石鱼。

石鸡其实就是一种生长在岩壁洞穴中的蛙类。后肢强壮，表皮光滑细腻。肉质鲜美，营养丰富。

十大赣菜之一--庐山石鸡

庐山石鸡营养丰富，是肴中佳品，富含丰富的蛋白质，深受庐山各大旅游馆店中的游客喜欢。