虾算的上是肉届的佼佼者，好做又好吃，又是满满的高蛋白，让人不爱也难。
但是，不同水域的虾，颜值和口感都是不一样滴！
根据海域温度的不同，虾可以分为冷水虾和暖水虾哦！
暖水虾
环赤道生长，充分的光照和温度，微生物丰富
虾肉口感鲜甜 肉质紧实
代表虾 -厄瓜多尔白虾
生长环境：受到洪堡寒流和厄尔尼诺暖流眷顾的虾种，在富饶的南美海岸生长
特点：虾壳锃亮，肉质饱满
口感：肉质紧致q弹
冷水虾
在南北极之间高纬度地区生长
低温洋流生长，天然纯净
肉质稠密，细腻肥美，绵软甘甜
代表虾-阿根廷红虾
生长环境：来自接近南极的阿根廷，南部海域纯净无污染
特点：生长水温低，生长周期长，营养丰富
口感：口感细腻，鲜嫩鲜甜
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