桂花糖年糕，年糕糯而有嚼劲，桂花香味浓，甜滋滋！
by 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】
糯米粉 180g
粘米粉（或梗米粉） 100g
清水 1小碗
白砂糖 80g
干桂花 一小撮
1、准备好糯米粉和粘米粉（或梗米粉）。
2、糯米粉和粘米粉倒入容器中。
3、加入适量水调成无核糊状，调成偏稠糊状。
4、装入硅胶模具中，上锅蒸15分钟左右，等完全冷却，取出年糕。
5、也可以用长方形模具做年糕，冷却后切片。
6、准备好年糕，砂糖和干桂花。
7、锅中倒入适量菜油，放入年糕煎至两面微焦黄，盛出备用。
8、锅中放入2勺色拉油，放入白砂糖，用锅铲搅动砂糖，成棕色时，倒入1小碗开水。
9、放入年糕，中火煮，边推动锅子。
10、撒入干桂花。
11、煮至汤汁浓稠，即可装盘。
12、桂花糖年糕
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