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香煎牛仔骨的做法

作者:小Q的小私厨
香煎牛仔骨的做法

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香煎牛仔骨的做法

原料:洋葱 芦笋 黄油 牛仔骨

香煎牛仔骨的做法

洋葱切碎(也可以加入一点蒜末) 小碗中加入水 番茄酱 一品鲜酱油 耗油 红酒(料酒也行)黑胡椒

香煎牛仔骨的做法

锅内融化一块黄油 然后爆香洋葱末和蒜末

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然后倒入酱汁 熬至粘稠

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然后盛出来 一个简单的黑椒汁就做好了

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锅内烧开水 放入一点油和一点盐 煮1分钟左右

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捞出来后过凉水 摆放在盘子中 撒上一点盐和黑胡椒

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锅烧热 放入油 油热后放入牛仔骨

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当一面煎到有汁水渗出的时候 马上翻面 另一面煎制大约1分钟 就可以关火了

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盛到盘子里 淋上黑椒汁

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完成!!!