我特别喜欢吃醪糟。无论是醪糟荷包蛋，醪糟小汤圆，还是醪糟蛋花儿……每一种做法都百吃不厌，醪糟那独特的味道，一遍遍挑逗着我的味蕾，醪糟，是我一生都无法抗拒的美食。
对于一个资深醪糟吃货来说，我几乎吃遍是市面上的各种醪糟，无论是街上老奶奶放在坛子里出售的自制散装醪糟，还是米粒悬浮在醪糟汁液中的米酒，亦或是在瓶中发酵，被塑造成和瓶子一般模样的罐装醪糟……
吃遍醪糟界，还是窝窝醪糟最符合我的心意。从2003年来到成都求学开始，偶然间买到一瓶窝窝醪糟，便开启了我和窝窝一辈子的缘分。那个时候，大学的寝室里是限用大功率电器的（现在也是吧？），但这也不能阻止我们抛弃食堂，拥抱自制的美食。
我和室友们买来一个400瓦的小电饭煲，方便面和醪糟便成了锅中的常客。冬天的早晨，不想冒着严寒去食堂打饭，煮一小瓶窝窝醪糟，外加几个荷包蛋，每人一碗，寝室的姐妹们吃得格外香甜，在去教室上课的途中，也不觉得冷了。周末的时候，我们还可以做最豪华的醪糟大餐，买来速冻的大汤圆和小汤圆，或者加一罐黄桃罐头，做成醪糟什锦，连隔壁的姐妹们也会来凑凑热闹。
小孩子最期待过年，我小的时候，也不例外。我不爱新衣服，最爱过年能吃到奶奶做的醪糟。如果平时想吃的话，我会跟着大人去新添了小孩子的家庭祝贺，因为去了，八九不离十能吃到美味的醪糟蛋。
除夕前几天，奶奶会早早地起来，蒸好一大锅糯米，冷却后拌好事先研磨成粉末的酒曲，拌匀后放到坛子里，压实后封口，放在一个箩筐里，外边裹上棉被或旧棉衣，放到火炉边上。几天后，就可以尝到美味啦！
正月初一早上，一碗醪糟蛋，外加几个汤圆，一年的美好在热气腾腾和甜蜜的味道中开启，一家人相互送出祝福，这个场景，成为长大后挥之不去的乡愁记忆。
奶奶做的醪糟，有时候会失败，发酵不足或发酵过头。发酵不足的，醪糟味很淡，和吃白开水泡饭区别不大；发酵过头的，口感辣乎乎的，有时候汤色还会变黄，吃了会上头，在太阳底下晒一会儿，没有酒量的人，没准就醉了，脸蛋儿红扑扑的。奶奶这个时候就会怪自己发酵的时候多嘴，把酒神给得罪了，那个时候，我就会觉得奶奶特别可爱。
有一个寒假，我从成都把窝窝醪糟带回老家，分享给奶奶。起初奶奶有些固执，我告诉奶奶，窝窝醪糟是经过严苛的工艺精制而成的，淘米要淘12道，在单独的瓶里发酵，最大程度地保证了醪糟的味道不流失，保留了发酵过程中的营养成分。而且采用的是来自东北寒地黑土黄金种植带的吉林舒兰大糯米，而且还是一款拥有专利的醪糟呢。
我打开一瓶窝窝醪糟，给奶奶煮了一碗，没想到，品尝到味道之后，奶奶竟对窝窝赞不绝口！后来，每次放假，我都会带几瓶回家，奶奶再也不用亲自做醪糟了，也不用担心发酵失败，浪费了时间，浪费了粮食，还得拿酒神替自己开脱。再后来，在全国各地都能买到窝窝醪糟了，奶奶也在老家，吃着和我在成都吃着的同款窝窝醪糟。
窝窝醪糟，每次吃到，都能让我感受到如奶奶般的温暖，心里美滋滋的，嘴角不自觉地洋溢出幸福的微笑。我和窝窝醪糟之间，有一种特别的情缘，每一次相遇，都是一场美妙的奇幻之旅。