在湘潭
说到吃夜宵的大排档
你可能如数家珍,毕竟湘潭不大
今天小萌要跟你们介绍的这家
是湘潭美食界的传奇
夜宵界的扛把子
口
味
王
土
菜
馆

为什么说它是传奇
毫不夸张地说
这家店带火了一条街
小萌绝不是夸张声势
个中缘由
且听小萌慢慢道来!
人气与口碑
传奇不是吹的
这家店开在新一佳超市到裕丰国际的路上,据大掌柜唐总回忆:12年前,这里都是做太阳能、建材生意的店铺,平日里去的人寥寥无几,非常冷清,但他当时看着那块空旷的大坪,觉得怪可惜的,突然有一天心血来潮,觉得这块大坪特别适合大家伙出来聚聚,扯扯家常,吃夜宵什么的,说干就干,口味王由此诞生,唐掌柜也就成了这条街上第一个做餐饮的人。
其实最开始大家伙是不看好的,毕竟这地方人气太低了,可万万没想到,酒香不怕巷子深,就算之前再冷清,可自从口味王的味道被吃货们口碑相传后,慕名而来的食客每天挤爆了店铺,远远望去,整个广场一片人都是在等他们家的位置。短短5年,不断有门店被改成了夜宵店。从此之后,来新一佳吃夜宵,成了湘潭人新的消费习惯。而敢于称是“第一家专业蛇兔虾蟹粥凤爪沙鳖”的却只有口味王土菜馆。
菜品的诱惑
“唐门独技”遭曝光
说到这里你可能要问了
这家店是如何在腥风血雨的夜宵江湖中
称霸一方,独领风骚的?
秘诀就是味道
吃货的要求很简单
三个要求:
味道好,味道好,还是味道好!
(点击视频,探寻口味王的“唐门独技”)
▽
按理说,小萌亲测
给你们推荐几道招牌菜
馋死你们
神奇的砂锅
午饭后便开始文火熬制的羊骨汤,临近傍晚已成浓白色,揭开大锅盖,白茫茫的雾气,混合带着浓烈的羊肉香气扑鼻而来,随着老师傅不停翻滚着汤汁,羊骨头也现出真身来啦!
砂锅用热油打底,再铺上一层大蒜,看着大蒜被炸至金黄后,放入烹煮过的羊肉,调入秘制酱汁,宝宝控制不住我记几,口水快把键盘淹没了。
狗肉同样采用砂锅的做法。对于食材,唐掌柜坚持选择最好的。现杀现制,文火慢熬,煲得这锅狗肉是丝丝入味,鲜味扑鼻!
专业秘制口味蛇
无论别人把蛇肉夸得天花乱坠,本宝宝都丝毫不为所动,毕竟夜长梦多,特别是蛇,想想这一晚上都不用睡了,但在口味王却破戒了,因为实在是太美味了!夹起一块蛇肉,稍微沾上这鲜红的汤汁,细腻鲜辣的口感瞬间引爆舌尖。果然,在真正的美食面前,原则灰飞烟灭,让我干了这碗蛇肉再说,口味王素以烹制口味蛇而闻名,今日一尝,果然名副其实。
专业秘制口味兔
虽说是在大排档吃饭,但菜品却显得十分精致可口,这得益于口味王12年在湘潭夜宵界的打拼。这道口味兔,没错,就是视频里面那些活蹦乱跳的野兔,现在想想确实有些残忍,呜呜呜···你们为什么要吃兔兔,因为····它实在太tm好吃了呀!肉质嫩得让你不停的舔舌头,再配上那秘制酱汁的美味,简直绝了,连蒜粒都能大快朵颐。
大排档的氛围
哪个男人能抵挡
味道不错的夜宵店何其多
口味王土菜馆却独占鳌头
这大概也和他们家的氛围有关吧
↓↓↓
喝着扎啤
吃着地道湘潭口味菜,侃天说地
试问哪个男人不想约上兄弟伙来一发呢
综上所述
想要在湘潭夜宵界称王称霸没那么简单
名气大口碑好那是基本的
独门秘诀味道好花样多也是必须的
氛围还杠杠滴那是加分项
而只有占全了这几项
你才能称之为夜宵店的扛把子!
但话说回来
吃美食不忘大厨,这家店味道这么棒
归根结底是唐掌柜的功劳
短时间的接触下来,发现唐掌柜这人话不多
让他多跟我们介绍介绍(夸夸)美食呢
他竟然害羞,直说你们吃的怎么样就怎么样
你们觉得好就好
哈哈,也只有这么实诚的唐掌柜
才会12年如一日的坚持做味道吧
最后,作为吃货,我定要感谢唐掌柜
是他让我这个湘潭人有可拿出去炫耀的资本
朋友来了,我必带他们来口味王
这样他们才会到外面去说
嗯,湘潭夜宵真的是极好吃,下次我还要去
这多酷啊