海南人很喜欢吃粉，
各种粉，
干的、汤的、腌的、酸的……
陵水的、后安的、万宁的、儋州的……
多味浓香，柔润爽滑，美味无比！
一句话，
到海南一定要吃个粉，
然后你就会对海南瞬间“路转粉儿了！
海南到底有多少种粉？
哈哈，且听小妞我慢慢说来！
全都吃过的才算是真正的“海南铁粉”哦！
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海南粉有广义和狭义之分。狭义的海南粉指的就是 “腌粉”。
它是海南米粉大家族中的鼻祖，是米粉与十几种色味独特的佐料腌制而成的。海南腌粉源始于福建闽南。相传明末有一位陈姓的住户迁居澄迈老城，以加工米粉为业。由于生意好，拜师学艺者众多，海南粉便遍布全岛。《正德琼台志》记载，当时全岛共有121个较大的墟市，都设有海南腌粉加工作坊和小摊。
抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃。因兴起文昌市的抱罗镇而得名，既是海南最有名的粉之一，也是到海南文昌的游客早餐必吃的特色美食小吃。
相传自明代起抱罗粉就成为文昌抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉有两种吃法，可做成汤粉也可做成腌粉。
甜牛肉和猪肚等配菜的巧妙融合，使抱罗粉味美鲜香，妙不可言。
灵山粗粉最早在海口市灵山镇一带，其粉比海南粉粗 ，比抱罗粉稍微细一点，生产工艺与海南粉略有不同，食法也是“腌吃”，特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个“海味”。
灵山粉，以佐料之“香”而扬名，但最重要的还是那最后一勺淋在粉上的卤汁，佐料实在算得上是“灵山粉”的灵魂。
后安粉故名思议就是产在海南万宁的后安镇，因后安镇这个地名而命名。后安镇是一个小镇，人不多，但是整个镇几乎到处都是粉店，到处都飘扬着后安米粉的香味。
人们似乎已经将后安粉视为自己生命中不可缺少的一部分。早餐是它，一碗浓汤，敲开了一天的忙碌，你可以让自己完全沉醉于那浓香的汤水之间，忘却那些凡事的忧扰，做一个和后安镇一样宁静，与世无争的人。
陵水酸粉是陵水黎族自治县的一种特色小吃。
它的独特做法是在粉的配料中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品，而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋，配上陵水地区特产的黄灯笼辣椒，使这碗粉变得酸辣甜香，口感丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。
加积牛腩粉用的粉为粗粉（形似桂林米粉），当地厨师吸收东南亚饮食的长处，独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名。
以“五香牛腩”为主要腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。
儋州米烂是儋州人最喜爱的食物之一，儋州山歌里这样唱道：“长坡米烂洛基粽，木棠欧馍永昌葱；马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨”。长坡米烂排在品种繁多的儋州小吃首位，可见其在儋州人心目中的地位。
在儋州，人们早餐时习惯一碗凉米烂，一碗热骨汤，吃得幸福又满足。
哪种是你的最爱？
咱海南好吃的粉实在是太多！
小妞没说到
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