by 甜酱爱美食
内脂豆腐 1盒
木耳 半碗
金针菇 半把
盐 1茶匙
陈醋 3勺
白胡椒粉 1茶匙
香油 半茶匙
香菜 几根
西红柿 1个
蕃茄酱 1勺
1、西红柿用开水烫一会去皮,切成小块,金针菇洗净去根撕成小朵,木耳泡发洗净去根切成小朵,内脂豆腐切小块,备用
2、锅中不用放油,直接加西红柿丁,加入番茄酱
3、炒至软烂
4、加入金针菇和木耳,加入生抽、胡椒粉、翻炒均匀,并把金针菇炒软
5、加入800ml清水,加入醋、香油、盐
6、盖上锅盖,水烧开后,加入内脂豆腐
7、继续盖盖子煮5分钟,出锅前根据口味加醋和盐调味,再撒上葱花即可
8、清淡开胃,专治各种没胃口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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