梅花裱花奶油蛋糕

做法步骤

1、黄油先打发，再加入等量淡奶油和适量糖粉打发均匀，加入一点色素搅拌均匀。

2、加入色素后发现搅拌不够均匀，还是用电动打蛋器打了才上色均匀。

3、然后用裱花嘴做几朵大小不一的花，用黑巧克力和淡奶油调成甘纳许做枝干。花心用糖粒装饰的。比较粗糙，不是很满意。

心情故事

蛋糕是上个月梅花正当时时做的，但是做得不好看，所以一直不想放上来。可是现在想还是放吧，留一个纪念。