教你在家做出简单又好吃的原切牛排 以前总去超市买那种腌制好的牛排，儿子说味道不太好。后来我就买原切牛排回家自己煎，试过好多种方法，今天做的牛排很好吃。
by christine艺颖
牛排 3块
研磨黑胡椒
海盐
黄油
西蓝花
丘比沙拉酱
1、牛肉洗净切成一厘米厚，用厨房纸吸干表面水分。
2、撒上黑胡椒和海盐腌制10分钟。
3、锅烧热，放入牛排，一分半厚翻面，放入黄油，把黄油浇在牛排上再煎二分钟。
4、牛排煎好放五分钟再吃，为了锁住汁水，更加的外焦里嫩。
5、西蓝花焯水，摆盘，牛排挤上蛋黄沙拉酱，把沙拉汁挤在西蓝花上，开吃
牛排最好选择牛眼肉，肉质鲜嫩。煎牛排不要煎太久，老了不好咬。
牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。