胃口不好或正在健身减重的人，很适合品尝温沙拉，「慢煮食材+温润酱汁」，柔和的口感非常舒适，不会太过生冷或具有刺激性，还可以同时拥有主食的饱足感及蔬菜的清爽喔！
食材：
西兰花 2朵
鲜香菇 8朵
红黄甜椒 各2颗
番茄 2颗
玉米笋 12根
水 100ml
沙拉酱：
罐头鲔鱼 10g
盐 1.5小匙
蒜末 15g
柠檬 20ml
黑胡椒 1小匙
九层塔 5g
做法：
1、西兰花切小朵，红黄甜椒切适当大小，番茄1开4。备锅下少油，依序将蔬菜排好。
2、加水100ml，上盖小火焖6分钟。
Tips：用慢火烹煮可以保留蔬菜的营养和原味。
3、取一碗下所有酱汁材料并混合，再回淋到做法2即可。