by 茗茗姐
猪肉馅 250克
糯米 100克
姜末 10克
葱末 10克
生抽 15克
蚝油 10克
料酒 5克
牛肉粉/鸡精 3克
香菇 2朵
胡萝卜 半根
虾仁 100克
盐 少许
1、猪肉切大块，准备肉馅
2、用料理机搅成肉馅，越细越好
3、肉馅儿中加入少许盐，白糖，料酒，蚝油，鸡精，葱沫 姜沫，搅拌均匀
4、胡萝卜，香菇，虾仁全部切碎
5、然后跟肉馅和到一起搅拌均匀
6、肉馅做成小丸子，外面滚一层糯米
7、装盘放入锅中，大火蒸15分钟
8、丸子上面摆上枸杞即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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