目前的正值是虾虎鱼
产量最高、毒素最强的时期，
今天小编辑会教你
如何分辨虾、虎鱼、
中毒时
据了解，
目前在我国沿海
总共可以收集25种虾和虎鱼，
其中三人有河豚毒素。
云斑裸颊虾和虎鱼毒性很大，
吃2条尾巴可能是致命的。
狗牙僵硬虾虎鱼有毒，
但毒性和毒药量要少得多
云斑裸颊虾虎鱼。
拟议的矛尾虾虎鱼含有较少的毒物。
注意！
注意！！
注意！！！
河豚毒素
分布在整个鱼群中，
不会因处理而被删除。
特别是在春夏生产较多，
强毒素含量。
吃毒虾和虎鱼容易导致急性中毒，一般潜伏期为0.5-3小时，中毒首先会引起感觉障碍，然后引起运动瘫痪。中毒首先感觉到手指、嘴唇、舌头发麻，再出现恶心、呕吐等胃肠道症状，以及肢体无力、严重瘫痪等症状。市食品安全委员会办公室提醒广大市民：不要钓鱼、买卖、吃毒虾虎鱼，如果不小心吃了，出现中毒症状，可立即采取手工挑选的呕吐等预处理，并赶紧到医院。
云斑裸颊虾虎鱼与安全的无毒鲶鱼（城市民间传说称为"跳鱼"）非常相似，容易意外进食。据专家介绍，这两类鱼在外观上的主要区别是：
<b>-头部：</b>弹罩鱼眼突出并能够转身，亲吻尖端;云彩斑的裸颊虾虎眼平或凹，吻钝。
<b>-体色：</b>鱼体蓝褐色或灰褐色，腹白色;
<b>-侧印：</b>子弹涂覆的鱼体上部沿背鳍基部有6-7个灰黑色横截面，体液粘液比较大;
对于浙江人来说，跳鱼是人们最喜爱的美食之一，被誉为"水中的人参"。
跳鱼的烹饪方法多种多样，可炖、红烧、炸、汤和鱼干。浙江很多人经常用跳鱼配豆腐和笋做汤，比如加入火腿或蘑菇，它的味道比较好吃。
你学到了吗？
当你买一条跳鱼时，
不要买错！（<b> 本文转载自《湛江日报》</b><b></b><b>。如果您有版权问题，请联系</b>[email protected]<b>.</b>）