目前的正值是蝦虎魚
産量最高、毒素最強的時期，
今天小編輯會教你
如何分辨蝦、虎魚、
中毒時
據了解，
目前在我國沿海
總共可以收集25種蝦和虎魚，
其中三人有河豚毒素。
雲斑裸頰蝦和虎魚毒性很大，
吃2條尾巴可能是緻命的。
狗牙僵硬蝦虎魚有毒，
但毒性和毒藥量要少得多
雲斑裸頰蝦虎魚。
拟議的矛尾蝦虎魚含有較少的毒物。
注意！
注意！！
注意！！！
河豚毒素
分布在整個魚群中，
不會因處理而被删除。
特别是在春夏生産較多，
強毒素含量。
吃毒蝦和虎魚容易導緻急性中毒，一般潛伏期為0.5-3小時，中毒首先會引起感覺障礙，然後引起運動癱瘓。中毒首先感覺到手指、嘴唇、舌頭發麻，再出現惡心、嘔吐等胃腸道症狀，以及肢體無力、嚴重癱瘓等症狀。市食品安全委員會辦公室提醒廣大市民：不要釣魚、買賣、吃毒蝦虎魚，如果不小心吃了，出現中毒症狀，可立即采取手工挑選的嘔吐等預處理，并趕緊到醫院。
雲斑裸頰蝦虎魚與安全的無毒鲶魚（城市民間傳說稱為"跳魚"）非常相似，容易意外進食。據專家介紹，這兩類魚在外觀上的主要差別是：
<b>-頭部：</b>彈罩魚眼突出并能夠轉身，親吻尖端;雲彩斑的裸頰蝦虎眼平或凹，吻鈍。
<b>-體色：</b>魚體藍褐色或灰褐色，腹白色;
<b>-側印：</b>子彈塗覆的魚體上部沿背鳍基部有6-7個灰黑色橫截面，體液粘液比較大;
對于浙江人來說，跳魚是人們最喜愛的美食之一，被譽為"水中的人參"。
跳魚的烹饪方法多種多樣，可炖、紅燒、炸、湯和魚幹。浙江很多人經常用跳魚配豆腐和筍做湯，比如加入火腿或蘑菇，它的味道比較好吃。
你學到了嗎？
當你買一條跳魚時，
不要買錯！（<b> 本文轉載自《湛江日報》</b><b></b><b>。如果您有版權問題，請聯系</b>[email protected]<b>.</b>）