天香妹在追的一档综艺也要大结局啦
那就是芒果台热播综艺《中餐厅2》

从泰国象岛搬到法国东北部
美丽浪漫的童话小镇——科尔马
不但skr瘦回归的赵薇店长继续坐镇
还有老搭档苏有朋倾情加入
迎来了新一轮的回忆杀
也让我们看见女神舒淇下厨房的一面
而王俊凯和白举纲则将川渝美味传播至全球
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对于天香妹来说
最感兴趣的莫过于本季菜谱了
会出哪些新菜品?
但是,你造嘛
节目里这些备受外国友人喜爱的菜
都可以在这里get到同款
就是这儿↓come on
红烧肉
红烧肉在很多肉食者眼里是餐桌上必不可少的一道菜,烹饪手法也并没有大家想的那么复杂哟,先过水去肉腥,再用各式大料煸香肉,最后再放水熬制。
舒淇做的最后还用了土豆来点缀,很巧妙哟。
而天香楼的板栗红烧肉,是此次秋季推出的时令菜,板栗加上肥而不腻的秘制红烧肉,绝对经典的搭配,不知不觉多吃了几碗饭。
黄焖鸡
黄焖鸡可是在法国打开了新世界的大门,赵薇店长的拿手菜黄焖鸡米饭可是王牌菜哟。
新鲜的鸡块入锅与焦糖翻滚,赤红的焦糖为鸡块披上嫁衣,深入心头的甜蜜与香气。在高温下情感升温,甜蜜粘连,所有的感情都包含在这一锅的黄焖鸡中。
而天香楼的生炒鸡块也毫不逊色,肉质细嫩,滋味鲜美,一口接着一口根本停不下来。
豌豆虾仁
很家常的一道菜,把虾仁剖开虾背,将豌豆入锅煮沸后加入虾背,加入淀粉,盐熬制出芡把豌豆虾仁倒出摆盘即可。
而天香楼的三丁豌豆,则是将火腿+茭白+豌豆三者合一,清甜的口感收到了广大食客们的喜爱。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是有名的川菜,最正宗的做法,其实是不加肉的。但是王俊凯却在自制的麻婆豆腐中加入肉沫。
因为豆腐入口即化,而肉沫会留在嘴里,给人一种别致的口感。
天香楼的麻辣豆腐,入口即化,吃一口想百口,麻、辣、鲜、香,层次感丰富,简直让人欲罢不能。
小凯炒饭
凯大厨在第一期中小秀厨艺,做了虾仁蒸蛋和虾仁炒饭,打蛋撒盐加淀粉,动作如行云流水,被赵薇称赞很专业,看得出来小凯平时也有在做饭呢。
这华丽丽的颠勺技术,让天香妹一个姑娘家也自愧不如。
当然我们天香楼的杭州炒饭也不逊色哟,虾仁、火腿、青豆、鸡蛋四者完美搭配,系不系很想吃~~~
清炒时蔬
油麦菜虽然家常,真要炒的好吃,还得处理得当,舒淇虽然厨艺小白,但清炒时蔬还是不错的哦。
天香楼的豆豉鲮鱼油麦菜,口感鲜嫩、清香,每桌必点菜品之哟。
除了以上几款“明星”菜,天香楼还推出了8道当季菜,道道美味可口。
蟹粉扒豆腐
水晶蟹粉冻
烧汁鱿鱼
板栗红烧肉
身为一个吃货
天香妹觉得美食真的是一个可以
跨越种族、国家和文化的
美好存在呀
愿天香楼能化作美丽的“桥”
承载你们到达幸福的地方!
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