网玩各种美味的贝类
1、牡蛎科
俗称háo，它是在全国沿海生产的，牡蛎（m）不适合在我国所有海岸生食。
2、弧形科
该国沿海地区已出产，是市场上主要食用贝类之一，小贻贝（hān）如羊毛、血等，可直接煮熟食用。
3、鸟蛤科
南中国海多产，经常被误认为是蟾蜍（hān），而北方主要是从北美进口的蛤蜊。
4、石蛤蜊
俗称小象拉（b-ng），常见的是"大象拉"（b-ng）和不同的部分。
5、蛤蜊梅雷特里克斯种
贝类海鲜是主要品种，养殖、野外开采都有，可以做汤或加粥。
6、长紫云蛤、长蛤科
我国沿海分布广泛，产量大，经济价值高。
7、海扇蛤蜊果胶科
俗称扇贝，南方生产的扇贝大多是色彩鲜艳的扇贝，北方是穿孔扇贝，贝壳肌肉味道最鲜美，是很多人的最爱。
8、圆蛤蜊
俗称大鼻涕虫（h'n），南海在东海有一个生产，大头，拿头和脚的部分。
9、涟漪巴法蛤蜊帕菲亚起伏
俗称花蛞蝓（h-n），肉是新鲜且经济价值高的海鲜贝类。
10、装饰有蛤蜊的胶带种类
俗称大蛤蜊，大头，只吃头和脚。
11、像b-ng Panopea物种
原产于北美，引进黄海文化，胃内容物有异味，只吃头和脚。
12、镜纹蛤蜊属
俗称圆蛤、蛤蜊，属属品种丰富，直接烹饪，受热壳易裂开。
13、沙海螳螂米亚阿雷纳里亚
俗称b-ng，胃内容物多又有异味，不能整体煮熟，只吃头和脚。
14、血蛤属
俗称圆蛤。黄渤海，东海产地，可直接煮熟。
15、贻贝科
南方俗称清淡蔬菜，所有海域都生产贻贝（y）贻贝，煮熟或用贝壳烤制。
16、蛤蜊属
北方也有一种叫嘎（g）拉，黄海东海南海都产，油炸、汤、粥都可以。
17、紫石屋蛤蜊科
主要分布在辽东半岛和山东半岛，中国山东烟台名菜"油爆蛤蜊"就是它
18， 江户布卡原蜀
俗称xi'n，蛤蜊（g'l'），蛤蜊等，烹饪。
19、蛤蜊
俗称蛤蜊（gé l'），红喙蛤蜊、圆蛤，来自黄海、东海的汤、粥都很好吃。
20、花香长蛤蜊卡莉丝塔
许多企业会脱壳红脚，称为北极贻贝，这个名字来源于日本北海道方言"Yu"
21、全角截距
主要产于黄海，胃内容物有异味，只吃头和脚。
22、竹子索伦严格
身体延伸，两个贝壳用竹桶形拥抱，所以叫竹蛞蝓（ch'ng），挖洞栖息，当受惊时水管容易自切。
23， 拉马克基
消费最广泛的贻贝之一（chēng）。我国沿海生产，两个贝壳都很薄，炒洋葱很美味。
24， Atrina Chinensis， 江屿， 中国
俗称带、江禺（yáo）等，多产于南海，薄脆易碎，闭壳肌肉（柱）汤很新鲜。
25、虾夷为平地扇贝，鲈形目
俗称扇贝王，北极扇贝，产于黄渤海，胃味浓郁，只吃闭壳肌肉和脚。
26、彩虹樱桃蛤蜊
俗称海瓜籽，当用淤泥捕获时，在淡盐水中，要吐出、煮熟或炸洋葱。
27、 亚洲日月蛤蜊胸膜
市场上常被称为镜贝类，常见于南海，红白相间，少数贝类可以长距离游动。
一进门如海深