面条拖蟹是螃蟹的主要食材，是江南地区的传统菜肴，选用六月黄（大闸蟹）为主要食材，切半面粉在锅下炒，炒时倒在上面的糊状炒菜。大门蟹还没有完全上市，我买了一只小河蟹代替，但味道还不错哦！让我们都试试吧！
By Mindo Gardens（Bean Andgo美食的官方认证人）
<h2>材料</h2>
8只小河蟹
适量面粉
适量水
适量的原始烟雾
适度的旧泵送
适量的盐
豆类的量适宜
<h2>练习步骤</h2>
1、螃蟹用刷子洗，切成两片
2、准备一小碗面粉，将螃蟹切成粉状，密封，防止螃蟹黄流出
3、当时、当时、当，今天现场的主要配角，金龙鱼奶奶小菜籽油，打开瓶子被它的香味所迷惑，曾经觉得习惯了色拉油自己再也不能回去接受这种童年油的唯一选择，今天尝试后发现我差点错过
4、金黄色、纯正的小榨菜籽油
5、油70%加热，抓蟹脚，把油放进油炸切开
6、用于防油溅手，可直接放在油底壳中，切面朝下
7、面粉凝固后可灌装
8、豆子去皮好
9、在水中加入一些盐，油，煮沸，放入豆子煮10分钟
10、沥干水分
11、面粉和水混合均匀，无颗粒
12、另一油底壳，下蒜姜爆香，倒入油炸河蟹，炸开
13、沿锅加入酒，再加入豆子继续炒
14、打开小火，倒入调整好的面糊，加盐，加入少许生食，继续煮熟
15、面糊会越来越厚，我们可以根据每个人的喜好，像糊状薄一样可以加热水继续煮熟，
16、调味料出锅，其实基本上不添加多余的成分，一直很好吃
17、清新的眉毛不要怪我哦
18、成品
<h2>技巧</h2>
面糊稍薄，直接盖上米饭吃，也叫死啊，什么菜没用，三下五到两，肚子上放一碗米饭。这是我经常做的事情，一般人我不告诉哈！
----------
豆类食品，家庭厨房领域最大的食品社区和交易平台;
从 850，000 种美食食谱中进行选择，并在主要应用市场下载 Bean Food 应用。