By 南兮食记
<h2>用料</h2>
【主料】
整鸡腿 2个
【辅料】
老姜 1小块
洋葱 1个
土豆 2个
【调料】
淀粉 适量
咖喱块 1盒
牛奶 少量
食盐 少许
<h2>做法步骤</h2>
1、鸡腿切块，用冷水多次冲洗掉血水。沥干水后，加淀粉抓揉均匀。
2、锅内放油先放土豆煎一下，再放洋葱，翻炒2分钟起锅备用。
3、锅内重新放油，放入鸡肉煸炒出水份。
4、加入清水，水开后放入咖喱块。
5、5分钟后放入土豆和洋葱，继续煮，加少许食盐，中途记得的翻炒。
6、煮到鸡肉和土豆熟之后起锅，起锅前加入少量牛奶。
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