自制糯米八宝饭
我小时候吃的最多的就是糯米饭拌白糖，那时候根本不懂什么是糯米，糯糯的米饭加上白糖真的很好吃，尤其是糯米软软的口感，越吃越想吃。
长大后对那些“古旧”的食物一开始是不感兴趣的，更多的是怀念，并藏在记忆中。大概是上班族远离家乡很久了，逐渐地开始想念父母，想念母亲过去做的饭菜，所以自己动手制作糯米八宝饭。原来这么简单，而且食材都很健康干净。
其实很多地方每到过年的时候都会吃八宝饭，寓意团团圆圆，甜甜蜜蜜，大人小孩都爱吃！
<h1 class="pgc-h-arrow-right">糯米八宝饭</h1>
食材：糯米，黄油，猕猴桃，红枣，花生，白糖和豆沙。
操作步骤：
1. 准备好糯米，红豆沙，葡萄干，猕猴桃，红枣和花生。糯米要提前一晚泡好；
2. 把糯米放在锅里蒸二十分钟后趁热加入白糖和少许黄油；
猕猴桃切好
3. 其余五颜六色的食材需要摆放在碗底，铺上一层糯米饭一层豆沙一层糯米一层山楂，最后盖一层糯米饭并且压实；
4. 上锅蒸二十分钟左右，最后倒扣在盘中即可食用！
<h1 class="pgc-h-arrow-right">炉火说说：</h1>
1. 糯米需要提前浸泡一夜，这样做出来的糯米口感更加软糯；
2. 容器里面需要涂抹香油或者黄油防粘，不然蒸出来之后不容易扣出来。当然如果没有抹油的话，可以借助刮刀慢慢脱模；
3. 果干之类可以根据自己的喜好来选择；
4. 八宝饭凉透后放入冰箱冷冻，吃的时候从冰箱取出后蒸熟即可。
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