<h1 class="pgc-h-arrow-right">在商洛让你实现“美食自由”</h1>
美食自由「吃在商洛」
商洛美食已上线
“吃喜欢的东西，过可爱的人生。”
01
木耳桃仁
木耳和核桃仁搭配可以说是强强联合
白的核桃仁如玉似瑙，
黑的小木耳肉厚发亮
木耳的Q弹配上核桃仁的油香
不但开胃爽口还营养丰富
好看又好吃
这样一道健康美味养生菜
你是不是已经垂涎欲滴了呢？
“生活不仅要尝甜头，还要吃肉”
02
商芝肉
排列有致的红烧肉铺在漂香扑鼻的商芝菜上
晶莹发亮的红烧肉 红白相间
颤乎乎、软绵绵、油澄澄
夹一口商芝菜
韧中带脆、柔绵适口
味道醇香、余味悠长
使人不忍辍筷
这样的一份美味
已经由不得你再去关心肉的脂肪高低
胆固醇多少了
只有一个心思在支撑你
那就是吃了再说
“我是一份木有感情的洋芋糍粑”
03
洋芋糍粑
洋芋渐渐变成晶亮
且又有一定黏度的面团时
放入盆中拿回家用刀切成块状或条状
吃的时候将糍粑
放到锅里烫热
吃的时候加上红汪汪的油泼辣子
还有捣好的青辣椒、大蒜地道的浆水酸菜
也不能少白白粘粘、清清爽爽，滑滑溜溜，吃到嘴里滑而不腻，
软而不粘切记
柞水洋芋糍粑爽口、营养丰富
这款老少皆宜的风味小吃
不仅是特色美食更是一款保健食品
“你知道美食吃多了会出现什么吗？”答：“笑容。”
04
扁食
商州扁食的灵魂就是“小巧玲珑”
馅心基本是鸡蛋、豆腐、韭菜、大葱等剁碎拌成馅
饺子皮常为方型
制作成型后的扁食神似“元宝”
寓意圆圆满满、财源滚滚
煮熟后的扁食浇上辣子、蒜泥、
柿子醋调制而成的酸汤
馅心软和、味道鲜香商州属于北方
逢年过节都要吃扁食
农历大年三十晚上吃
寓去旧更新意
正月初一吃
寓吉祥如意结婚喜事招待宾朋
象征着“喜庆”
如今
热气腾腾又软又香的扁食
已成为商州人的
一种回味、一种印记一种情结、一种寄托
“今天天气好冷，我想吃羊肉泡馍”
05
羊肉泡馍
羊肉泡馍四季皆宜但是感觉冬夏两季吃特别过瘾三九寒天中点一碗热气腾腾的羊肉泡馍最上面撒着香菜、葱花与蒜苗红汪汪一层点缀着点点青翠肉烂汤浓、香气诱人不由让人食欲大增吃的次序也有讲究要从一边一口一口吃这样鲜热之气跑不散上至耄耋老人下至垂髫稚子吃碗泡馍已是很多人的生活习惯在热热闹闹的泡馍馆中也折射出了人的安逸平和的生活状态
亲爱的朋友们你与“美食自由”之间差了一个商洛